правописание:
одна — МАНТА.
блюдо — МАНТЫ.
слово "МАНТОВ" — неправильное такое слово...
кстати — манты без тыквы, а например с картошкой — это вообще уже не манты... это все равно если бы в лагман вместо лапши кинули бы обычные макароны, а вместо зеленой редьки ту же картошку...
именно тыква и курдючное сало дает неповторимый аромат, легкость и вкусный сок мантам... картошка же наоборот убивает и вкус с ароматом, да и сок подъедает...
Большего бреда ,чем этот камент я не встречал ....либо орел пьян ,либо ему делать не хера и он от безделья тролит ....
О великий гуру Орел ,научи нас мелких воробьишек великому искусству лепки пельменей !
Давид, какой вкусный пост. Спасибо. Я к своему стыду никогда манты не ела с тыквой. Да и тыкву не люблю, а выглядит как сказочно, даже не знаю.... Соблазн...., сделаю а потом вдруг не понравится. Эх, что теперь делать?!!!!!!
Спасибо, Таша. А тыквы ты не бойся :-)) Ее много и не нужно...а с другой стороны, если на тыкву подсядешь, то уже и не слезешь с нее никогда — зуб даю :-)) В Узбекистане делают пирожки с тыквой и самые лучшие такие пирожки я кушал в Самарканде. Да не дадут самаркандцы мне соврать :-))
Если надумаешь тыкву все же взять, то бери сорта Hokkaido и бери ее только в магазине Tegut или там, где ее и увидишь.
А из Rewe не годится?
Знаешь, Тыква! а что если я тебе тоже самое про шпинат расскажу)))) Шучу конечно, у каждого свои "любимые продукты".
Я кстати про тыкву давно подумываю, как бы ее вкусно в мой рацион пристроить, все думаю-думаю. Додумала только до того что возьму тот сорт, что ты советуешь. Вот как созрею, так сразу.
Не навязываю, но знаешь, какой четкий тыквенный суп ( Kürbissuppe ) с копченостями получается? А можно суп делать чисто на масле и в конце присыпать жаренными тыквенными очищенными зернами. Этот суп я полюбил на презентациях вин :-)) привезу вина и пробую вместе с ними, кому привез :-)) напьешься вина разного, поешь супа и спишь всю ночь, как младенец :-))
Хорошие ,Правильные манты ! Спасибо Давид ...
Про лук не знал -надо попробовать ! Никогда не задумывался о том ,что между сортами лука может быть вкусовая разница после термообработки....
И еще ,я режу все более мелкими кусочками ,на мой вкус у тебя крупновато :)
Ну правильно, что ты режешь лук желтый тонко — я тоже его тонко режу. Белый лук нежнее и очень тонко на манты резать его смысла нет, а если его пускают на плов, то режут его кольцами или полукольцами толщиной не менее 4-5 миллиметров. Можешь поверить — я в чайханах много наблюдал.
Комментарии
одна — МАНТА.
блюдо — МАНТЫ.
слово "МАНТОВ" — неправильное такое слово...
кстати — манты без тыквы, а например с картошкой — это вообще уже не манты... это все равно если бы в лагман вместо лапши кинули бы обычные макароны, а вместо зеленой редьки ту же картошку...
именно тыква и курдючное сало дает неповторимый аромат, легкость и вкусный сок мантам... картошка же наоборот убивает и вкус с ароматом, да и сок подъедает...
О великий гуру Орел ,научи нас мелких воробьишек великому искусству лепки пельменей !
Если надумаешь тыкву все же взять, то бери сорта Hokkaido и бери ее только в магазине Tegut или там, где ее и увидишь.
Знаешь, Тыква! а что если я тебе тоже самое про шпинат расскажу)))) Шучу конечно, у каждого свои "любимые продукты".
Я кстати про тыкву давно подумываю, как бы ее вкусно в мой рацион пристроить, все думаю-думаю. Додумала только до того что возьму тот сорт, что ты советуешь. Вот как созрею, так сразу.
Сам я их уважаю со сметанкой.
Про лук не знал -надо попробовать ! Никогда не задумывался о том ,что между сортами лука может быть вкусовая разница после термообработки....
И еще ,я режу все более мелкими кусочками ,на мой вкус у тебя крупновато :)