Мне кажется это общее заблуждение про горох. Или все друг другу, понравившуюся байку рассказывают. Я лично не знаю не одного человека, у которого бы гороховый суп вызывал неприятные ощущения.
Для удаления мызыкального эфекта суп заморозить на камень. Если после остывания супа разлить его по порционным кулечкам и в морозилку — получается удобно и вкус почти не портится.
То же относится и к чили.
А для чего промывать горох, ведь суп все равно мутный?