Попить я брал кальвадос, ну, очень мне этот напиток нравится и чтобы сочеталось, плеснул яблочного винца. По рецептуре первоисточника нужен именно джин и белое сухое вино. Делал утку вот так впервые — в следующий раз попробую джн или коньяк с виноградным белым вином.
А если сэкономить, и плеснуть водки с раздробленным можжевельником? Эфирные масла можжевельника растворятся в водке и перейдут на утку. Попробую растолочь и замочить на ночь.
Сам я никогда не имел дела с дикими утками. А если бы такая утка у меня была, то поступил бы с ней по — другому. Если есть интерес, то могу в личном сообщении сказать
Комментарии
Насколько я разглядел, керамика глазированная только снаружи?