Вкусно, жалко редко продается.
А некоторые недобросовестные продавцы впаривают индюшачьи шеи под видом хвостов... С одной такой чуть не подрался, впаривает что в накладных у нее как хвосты записаны.
Подтверждаю! Хвост это изумительное по своим вкусовым качествам изделие коровье-мясного производства! Правда для меня в первую очередь это основа наивкуснейшего борща :) Хвост лишний раз подтверждает правило — чем мясо ближе к кости, тем оно вкусней. И я люблю хвост именно порубить (по крайней мере в толстой его части), именно для того, что бы в бульон перешли все самые вкусные вкусы из косточек :)
Вообще автора топика расстрелять надо! У нас хвосты пока совсем не дефицит — выбирай на рынке какой понравится. Но вот благодаря таким завлекательным постам наши хвосты ещё могут уйти в дефицит вслед за вашими :)
з.ы. а какая прелесть отварные свиные хвостики... да с горчичкой.... вот это сейчас дефицит. поскольку только я один могу их съесть немеряно
Хвост — это само по себе песня, а так приготовленный...Слов нет, одни пардон , слюни. Завтра пойду грузить мясника вопросом про хвост. Как то я в суете будней и забыл про такую вкусную составляющую коровьей тушки.
Спасибо!
Выглядит как индюшинные горлаю И также готовится.Обожаю обсасывать хрящики, но не думал фотографировать и описывать. Покупаю раз в месяц — два пяток горел и — жене, в готовку. Не дорого и оч-чень вкусно.
А зря Вы так усмехаетесь, я тоже когда увидел в меню ресторана такой пункт то долго сидел над переводчиком (меню на немецком) подбирая правильный перевод. Сначала подумалось что шутка такая. Однако стОит оно яй-яй и выделено жирным шрифтом.
Так потом от тарелки оторвать невозможно было. Я это блюдо надолго запомнил, если увижу его и в наших ресторанчиках, то обязательно еще раз закажу.
Автору Спс.
того кто продаёт свиные яйца самого кастрировать надо, поскольку каждый уважающий себя раститель юного кабанчика кастрирует его (кабанчика) ещё в детском возрасте
Комментарии
А некоторые недобросовестные продавцы впаривают индюшачьи шеи под видом хвостов... С одной такой чуть не подрался, впаривает что в накладных у нее как хвосты записаны.
Вообще автора топика расстрелять надо! У нас хвосты пока совсем не дефицит — выбирай на рынке какой понравится. Но вот благодаря таким завлекательным постам наши хвосты ещё могут уйти в дефицит вслед за вашими :)
з.ы. а какая прелесть отварные свиные хвостики... да с горчичкой.... вот это сейчас дефицит. поскольку только я один могу их съесть немеряно
Спасибо!
Так потом от тарелки оторвать невозможно было. Я это блюдо надолго запомнил, если увижу его и в наших ресторанчиках, то обязательно еще раз закажу.
Автору Спс.