-
G13 янв 07А еще можно поизголяться и на края блина аккуратно по кругу добавить тертого сыра, после чего края завернуть.
Просто многие эти бортики не едят, а так эти бортики с сыром получаются, и в соус я еще чили добавляю для остроты, а в топинг резаные оливки с грибами...
к стати именно сейчас этим и занимаюсь.
Да совсем забыл Автору респект за хороший рецепт!!! -
S13 янв 07Автору — супер-мега риспект! Обильное слюноотделение мешает писать :)
-
-
M12 янв 07добавлю и свои "пять копеек" :)
лично мы, с женой, изготовление теста поручаем хлебопечке. там есть режим "тесто" — вода, мука, дрожжи, сахар, соль. ну а в основном, рецепт практически такой же, только добавляем в "топинг" резаные шампиньоны, вместо колбас кладём свежий фарш (он прожаривается, не волнуйтесь), ну и соус не делаем как таковой, а просто используем разные виды покупного кетчупа. к примеру балтиморы хорошо идут :)
главное, к этому делу подходить без фанатизма :) и не забывайте, что нет "канонических" рецептов пиццы, т.к. пицца в Италии, такое же распространённое блюдо, как у нас жареная картошка. кто как хочет, тот так и делает. главное, что вкусно! :) -
Сделано с
NoNaMe