Жаркое из ребрышек ( испытание казана )

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • W
    24 янв 13
    О, спасибо за наводку. Надо будет заказать сковородочку
    Ответить
    • udaf_fka
      udaf_fka АВТОР
      Wodias 24 янв 13
      Да, тоже имею виды на блинную сковородку у них.
      Ответить
  • dallex
    24 янв 13
    Спасибо за "Ребрышки" По такой технологии еще не пробовал готовить. В ближайшие дни испробую. Есть и такой девайс "Ситонвский" в хозяйстве, тоже доволен , но по форме и сути это скорее жаровня — качественная и удобная. Вот бы еще на крышке на было бы пластмассовой ручки и его бы можно было бы использовать в духовке...А вот плов предпочитаю делать в любимом казане из города Слуцк "правильной" азиатской чашеобразной формы. При таком же объёме 8 л. рис получается более рассыпчатым...Видимо из-за значительно больше площади дна вес риса равномернее распределяется и не дает ему слеживаться — спекаться под собственным весом.
    Ответить
    • udaf_fka
      udaf_fka АВТОР
      dallex 24 янв 13
      На моем девайсе ручка на крышке чугунная :-)
      Ответить
      • dallex
        udaf_fka 26 янв 13
        Гм...специательно надел очки...Один — в один с моим, да и на твоих фото (особенно там где 8L) ручка на крышке пластмассовая...Это что?... парадокс, параллакс или "....Больной Лев это я.."(с)...;)
        Ответить
        • udaf_fka
          udaf_fka АВТОР
          dallex 27 янв 13
          Земеля, или очки у тебя левые или ты решил за слово зацепиться :-)) Ну, лады...я не поленился, отвернул чугунную ручку от чугунной крышки чугунного казана и заснял спец. тебе показать
          если ты и сейчас, надев очки, скажешь, что она у меня пластмассовая...то я даже и не знаю будет что :-))
          Ответить
  • jurikberlin
    24 янв 13
    советую новую посуду для жарки, сначала прокалить с крупной каменной солью.
    Ответить
    • udaf_fka
      udaf_fka АВТОР
      jurikberlin 24 янв 13
      Продукцию от Syton не надо ничем обрабатывать — она уже с завода готовая :-))Я, например, после покупки ее помыл, вытер, поставил на огонь и перекалил до дыма в ней стакан масла — все.
      Ответить
  • coom_mf
    24 янв 13
    батенька, видно заинтересовал вопросом-)) а я таки прикупил вог-)) и гриль сковородку с прессом, цыпленок-табака (тапака) короче жаренный цыпленок удался-))
    Ответить
    • udaf_fka
      udaf_fka АВТОР
      coom_mf 24 янв 13
      на здоровье :-))
      Ответить
    • udaf_fka
      udaf_fka АВТОР
      coom_mf 24 янв 13
      Вот это и хорошо, когда все получается :-))
      Ответить
      • coom_mf
        цыпленок получился как в детстве побывал (ну показалась так) в ресторане Уголёк-Донецк, набережная кальмиуса-)
        Ответить
  • Spizard
    24 янв 13
    эх, крышечке бы этого казанка вместо верхней — боковые ручки, да ровное бы дно — еще б и сковородочка была б.
    а так просто чугуний напрасно пропадает, жалко ;)
    Ответить
    • coom_mf
      Spizard 24 янв 13
      а как же, а сковородки продавать надо-))) но идея замечательная в плане удобства хранения-))
      Ответить
  • gusenica22
    24 янв 13
    Картошка с ребрышками прекрасны)) Жду поста с пловом!
    Ответить
    • C
      блин а почему 2 фото как сие воялось?
      Ответить
      • udaf_fka
        udaf_fka АВТОР
        caban1 24 янв 13
        Решение не только интересное, а еще и здоровое : открытый огонь, свежий воздух и классные, свежие продукты! :-))
        Ответить
    • udaf_fka
      udaf_fka АВТОР
      gusenica22 24 янв 13
      Спасибо, Ольга :-)) Ну, как малыш? Ножками дрыгает, улыбается? :-))
      Ответить
  • MGefHHSqXI4B
    24 янв 13
    В Икее казан вроде неплохой
    Ответить
    • udaf_fka
      udaf_fka АВТОР
      MGefHHSqXI4B 24 янв 13
      Обязательно прикупи — не пожалеешь. На редкость очень добросовестно сделано и не уступает европейским дорогим аналогам ни в чем и нисколько, да и намного дешевле.
      Ответить
  • 196990
    24 янв 13
    Замечательно ВСЕ!
    Ответить
    • udaf_fka
      udaf_fka АВТОР
      196990 24 янв 13
      Спасибо, Лили :-))
      Ответить
  • Y
    24 янв 13
    Прошу прощения, но что-то нет такова казана у Syton, может это кастрюля?
    Ответить
  • medness
    24 янв 13
    Вот Вам для Пельмешника очень хорошая статья про Чугунную посуду
    Ответить
    • S
      вчера как раз откопал в закромах маленькую чугунную сковородочку... но вроде как она в порядке, статья в закладки, спасибо...
      Ответить
Сделано с NoNaMe
© 2000-2026