Еда мужская, 1 кг

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • SPeEeKeR
    18 мар 13
    1 пачка 350 гр кетчупа Хайнс — ну вот как то можно по естественнее ? ( нелюблю гмо и не буду
    Ответить
  • A
    9 фев 13
    супер!
    но где пиво?
    Ответить
  • V
    21 янв 13
    Не понятно зачем в хаинс добавлять яблочный уксус. В этом кетчупе его и так ведро на 100 грамм. Когда жарю с ним что-нибудь так в первые 5 минут в нос уксусом шибает аццки.
    Ответить
  • gehrmann
    20 янв 13
    Офигенный рецепт!
    Сам всё проверил. Только в качестве мяса брал свиные кусочки. Без соуса вообще не торт. Вместо этого вустерширского соуса брал лишь красное сухое вино. Дыма не лил. Лук обжаривал на сильном огне двумя частями и только чуть-чуть. Сахар брал обычный. Оливкового масла, к сожалению, не хватило. Лук жарил на подсолнечном, а оливковое пошло в соус свежим, не жареным. Чеснока брал больше. В качестве горчицы брал горчицу баварскую сладкую самого крупного помола. Всё готовил на той же сковородке, на которой жарил лук. Получилось великолепно!
    Спасибо автору!
    Ответить
  • av613av
    15 янв 13
    Банка хорошей тушенки РУЛИИИТ !!!
    Ответить
  • erbi13
    15 янв 13
    1) купить шницели охлажденные в магазине (у меня неподалеку Магнит)
    2) принести домой, включить индукционную плиту на 70 градусов
    3) налить масла подсолнечного (или оливкового, на любителя)
    4) поставить сковородку на индукционную плиту
    5) открыть упаковку, помыть мясо
    6) увеличить температуру до 120 градусов
    7) укладываем шницели на сковородку (обжариваем 3-5 минут)
    8) посолить, поперчить и перевернуть шницели (дожариваем 3-5 минут)
    9) перекладываем в тарелку и ВСЕ СЪЕДАЕМ ))
    Ответить
  • K
    15 янв 13
    Молодец. Прекрасный рецепт. Да еще и "ингредиенты" без ошибок написано!!!
    Ответить
  • nutsey
    15 янв 13
    Хрючево с кетчупом. Маянезик почему забыли добавить?
    Ответить
  • leonid_volkov
    15 янв 13
    Повелся на "просто, быстро..." Вкусно, но не просто и не быстро. Лучше я пельменей сварю. Магазинных. А мясо сделает жена — просто и быстро.
    Ответить
  • S
    15 янв 13
    Особенно хорошо у хозяйки получился кетчуп.... Залил подошвы и жуёт...
    Ответить
  • B
    15 янв 13
    фашист
    Ответить
  • A
    15 янв 13
    Мясо ни разу не еда. На переваривание нежирного мяса, говядины например. тратится больше энергии, чем в нем заключено. Поэтому в настоящее время его не употребляют спортсмены, альпинисты и т.д. Но ощущение сытости создает, это да.
    Стояк, кстати, тоже ухудшается — быстрое возбуждение, быстрая разрядка.
    Ответить
    • lumpen-manager
      По поводу стояка — сочувствую что у тебя так.
      Мясо тебе нельзя, мда.
      Ответить
    • karkun65
      andy66 15 янв 13
      Настырные, однако, вегетарианцы.
      Точно — сектанты ;P
      P.S. жидкий дым — подозрительная штука.
      Ответить
    • M
      andy66 15 янв 13
      Травоядный, иди мимо!
      Ответить
  • B
    15 янв 13
    кстати можно в сковородку бросить немного розмарина — хорошо пахнет. а то и вовсе все изжареные куски сложить в тарелку поджечь ветру розмарина и накрыть крышкой. как раз пока до стола несёшь дымок сделает хорошо
    Ответить
  • N
    15 янв 13
    Рецепт хороший, но необходимо избавиться от жидкого дыма. Мясо получается с кровью, в ресторане стоит больших денег. Для исключительного запаха и вкуса необходимо добавить зиру или кумин с веточкой тимьяна.
    Ответить
  • Sove
    15 янв 13
    "Еда мужская, 1 кг"
    — неправда ваша, бабцы тоже любят мясца пожрать, особенно на халяву ))))))))
    Ответить
  • T
    15 янв 13
    я предпочитаю не заморачиваться с соусами, а экспериментировать с разными специями
    и да! КАКОГО ГУЯ МЯСО У ВАС СЫРОЕ!
    Ответить
    • kuka
      texasik 15 янв 13
      Не надо ля-ля. Это — не сырое, это — "с кровью". При правильной готовке — нежнейший продукт, во рту тает. Разумеется, качество исходного сырья должно быть соответствующим, так как паразита подхватить при такой щадящей термообработке — раз плюнуть.
      Ответить
    • SergGGG
      texasik 15 янв 13
      Ответить
  • ikarfly
    15 янв 13
    Аж зубы свело, так захотелось вонзиться зубами в этот кусочек...
    Ответить
  • G
    15 янв 13
    5 часов мариновать+1ч на готовку и на выходе не прожаренное мясо...
    Ответить
  • senkvist
    15 янв 13
    а почему сложно мыть чугунную сковородку -после жарки заливаю горячей водой -какое то время отмокает и отваливается -выплеснул в унитаз и намыл сковородку металической щеточкой-блестит! А по рецепту скажу так -не нравится -готовте свое нож и приправа вам в руги ну и делитесь слюнями с нами !
    Ответить
    • rector
      senkvist 15 янв 13
      Вообще-то сковороды из черного металла не замачивают. Моют жесткой щеткой под горячей водой без мыла.
      Ответить
  • S
    15 янв 13
    отличная серия кулинарных "откровений", то пирожки с капустой, то сырники в духовке, вот наконец уже и жераное мясо с кетчупом и житким дымком. но где же жареная кортошка с маянезом и яичница с зеленым горошком? где??!!
    Ответить
Сделано с NoNaMe