-
8 ноя 12Приятного досуга! Много не бухайте! Во советы от бадяжников, спасибо улыбнулся. -
H8 ноя 12Жуть!!!
Отрава!!!
1. Первые капли это ацетон и эфиры! Головы и хвосты отделять надо!
2. Крепкий алкоголь в пластиковые бутылки — яд. (взвести пустую бутылку, а потом налейте туда на два дня водку, слейте водку, высушите и опять взвести бутылку и посмотрите сколько пластика растворилось)!!!
3. Что бы самогон набрал дубовый пряный аромат надо держать в правильных дубовых бочках от года....
4. Самогон в бочки заливать надо около 60-70 градусов, за счет небольшого испарения спиртов градус немного упадет за год.
5. У самогонного аппарата колено маленькое.... сивухи много будет!
6. Ни слова про температурные режимы!
Дальше читать не стал... Вот так и травится народ бормотухой :(
Авторам рекомендую внимательнее почитать конференции на самогонные темы
например тут много всякого хорошего понаписано про фруктовые дистилляты -
8 ноя 12фраза " самогонный аппарат — 1 штука (спросили у друзей)" заставила рыдать со смеху. статьи о самопалах — лучшие -
6 ноя 12Опыт замечательный. И полезный.
Удручает, что выгонка без отделения фракций, как уже многие написали. И что старение производится стружкой. Это перевод яблочного о-де-ви на суррогат кальвадоса, потому как никакие стружки не сэмулируют старения в бочке. А яблочный шнапс (о-де-ви) — это отличная штука. Немцы вам скажут )
Я вам желаю довести технику перегонки до ума и сделать не что-то вроде кальвадоса, а свой собственный напиток с индивидуальным вкусом — чисто яблочным или с какими-то модификаторами вроде специй или других фруктов. С душой сделанный домашний алкоголь — это высший пилотаж: вкусно и уникально.-
6 ноя 12если вы о том, что я ничего не пишу тут, то это от того, что ничего профильного доку я давно не делаю. а в остальном — чтобы понимать в еде, не нужно быть поваром. с напитками также.
-
6 ноя 12У меня в профиле есть ссылка, по ней можно почитать. Дистилляцией не занимаюсь, но знакомый в это дело очень погружен, потому и я об этом немного знаю.
-
-
-
6 ноя 12Посмотрел с удовольствием , просто интересно
Для авторов данного клипа , хочу напомнить , что сервис ютьюба позволяет бесплатно выбрать и наложить на клип музыку , все это делается автоматически и очень быстро
Тогда и клип будет смотрется лучше , да и посторонние шумы ( включая мат ) уйдут -
-
6 ноя 12Перегонка с отсечением дело не всем знакомое. Потом, оно довольно хлопотное и долговременное, требующее знаний, навыков и определенных условий, так же и инструментов. Так делаются винные бренди испанские марки Torres. Посещая Испанию, я выделил для себя этот напиток :-)) Вообще, мне нравятся напитки от которых становится жарко :-)) Вот тут на видео можно посмотреть о голове, хвосте и их отсечении :-)) intelligent.lv-
6 ноя 12Не согласен с тем, что "перегонка с отсечением" — не знакомое, хлопотное и т.д. ...
Это очень даже простой способ сделать продукт более качественным и безопасным.
Особенно это касается тех, кто делает вино, делает много и выпить все просто не в состоянии...вот и приходится перегонять, дабы освободить бочки под вино нового урожая, которое опять же пить "некогда"...
Процесс производства вина долог, (чем сбраживание сахара дрожжами), участвуют в нем "дикие дрожжи", возможны температурные отклонения — отсюда метилы, ацетоны и прочая дрянь...
Я его перегоняю дважды, со сливом "первака", с отсечением "хвоста"... "Продукт" для потребления крепостью в 55-60 градусов настаиваю на кедровых орешках... Прекрасно хранится в 3-х литровых бутылях "закатанных" жестяной крышкой... -
-
6 ноя 12я лошара. действительно недавно біыло, чёт я лоханулся
как правильно перегонять очень хорошо показано тут youtube.com
в темах "виски по домашнему"
у него есть ещё один канал на ютубе youtube.com
и интересный блог rb03.ru -
-
Сделано с
NoNaMe