Эти квадратики с мясом и луком сложно назвать пельменями! То ли дело когда сам сидишь и завиваешь кудри придавая традиционность формы пельменям а потом выложишь готовые на тарелояу -такие красавцы пежат -слюньки текут но торопится не нужно -стопочка то еще не налита! А оставшееся тесто режу на лапшу и сушу!
Спасиб!
Хотя само слово "Maultaschen" в переводе звучит не особо аппетитно... "Ленивые...", однако, подходит лучше.
Fleischwolf из космического сплава с ручным приводом? Доло искал, спасибо, Flohmarkt выручил.
Ну да, в немецком языке много слов, которые в дословном переводе бредово звучат :-)) А мясорубка не ручная — электромясорубка Iupiter от Messerschmitt .
Была бы кинза под рукой — добавил бы и побольше, но не было. Есть базилик, много — целый куст :-)) не стал добавлять. Nе то чтобы шпинат совсем уж так verboten, просто, когда я его попробовал в одном месте приготовленным на гриле, в другом виде его с тех пор и не признаю:-))
Koriander будет по-немецки, но так нызывают семена. Если быть точным, то траву называть надо еchte Koriander oder frischer Koriander.
A шпинат к мясу на огне запекали, рядом помидоры и перцы тонкие не горькие.
Давид, да у вас там в Дойчляндии ничего и лепить на надо. Мы когда там отдыхали, в супермаркете купили разновидных пельменей. Всё было свежее и не мороженное и из натуральных продуктов, без химии. Сварили из такого набора незамысловатый супчик, нам очень понравилось. Вот картинка))
Не, основные традиционные блюда делаем и будем делать сами. Еще радует то, что при таком огромном ассортименте того, что на твоей картинке, часто звонят старшие дети и просят им по телефону сказать, что к чему. Короче, начинают они готовить и потом звонят, а ты часа полтора два рассказываешь и они в это время готовят :-))
А так да, на скоряк кое что берется, но редко. Как говорится, был бы топор и казан, а кашу мы сами сварим :-)))
Комментарии
Хотя само слово "Maultaschen" в переводе звучит не особо аппетитно... "Ленивые...", однако, подходит лучше.
Fleischwolf из космического сплава с ручным приводом? Доло искал, спасибо, Flohmarkt выручил.
А то обрезки после нарезки рюмкой только хлопот добавляют.
Базилик я бы сюда тоже не добавляла. А кинза как по-немецки?
A шпинат к мясу на огне запекали, рядом помидоры и перцы тонкие не горькие.
А так да, на скоряк кое что берется, но редко. Как говорится, был бы топор и казан, а кашу мы сами сварим :-)))