Утка с антоновкой

Вы молодец, но мне такого, наверное, не повторить.... Ну, только если в гости на Украину опять поедем.

Можно пару советов, что называется,про приквел. У меня выросли утки, но получилось что тушка — примерно полтора кило и шкура с жиром — полтора кило. Вероятно я передержал и они стали линять? И Кормил — травы с пшеном — по 6 раз на день.

в выходные на охоту, опробую рецептик

Блин, да штож ты творишь то, изувер!

мне стыдно,но пока до последней фотки доскролил....я эту утку глазами сожрал.без капусты и салата((
прости пенсионер.

Иваныч, а какой у вас с Галиной способ усмирения птицы? Может ритуал есть, молитва, специальные инструменты?

Подмосковный казан. Это сильно!!!!! Куда там Урюпинскому или даже Кузбаскому ;))))

Опять издеваетесь? :) Не пробовал бульона из утки.. Раньше у нас продавались свежие утки, а теперь пропали. Одни замороженные, а из них какой там бульон... Спасибо!!!

И все таки- как хорошо иметь домик в деревне ! :)

Ну хоть не читай! Если бы утка была размороженная это было бы просто вкусно, а так это просто ПОТРЯСАЮЩЕ!!!