-
S4 окт 12Спасибо! Надо будет сотворить такую вкусноту. За неимением гусиного шмальца — свиной топлёный жир сгодится?
-
-
-
-
-
-
29 сен 12все ничего и круто, повторим спасибо, но почему же (Ш)мальца?? распирает от смеха:))) (С)малец же:) -
29 сен 12Спасибо, гуляш уважаю!
Читал, что его (мясо) тушат на малом огне всю ночь, затем приправляют. Верно ли? И зачем, если у пастухов оно всегда свежее? -
-
-
-
29 сен 12Насчет "забегаловки". Знающий человек в Мукачево (а он точно знающий, я у него дома чуть язык не проглотил)) утверждал, что это блюдо вкуснее, когда его много. Т.е. в посудине литра на 2- это несколько не то. Сам не проверял, но верю профи)))
-
-
29 сен 12Эта кухня- моя любимая, обожаю с тех пор как попробовал настоящую (в Венгрии и Закарпатье). Но повторить сей подвиг пока так и не взялся, настоящий гуляш делается очень небыстро.
А вот всем здесь обсирающим- желаю всю жизнь питаться в макдональдсе! Человек старался, получилось- слюнки текут, нет же..- обязательно надо излить здесь.. Вот какого хрена ходить в чужие доки и гадить?
Сделано с
NoNaMe