Котлеты натуральные из барашка или ягненка

я сегодня видел форд бронко, на котором было написано fuck fuel economy))

В моем понятии мясник, это мсник, а не барыга, который продает на реализацию. Тут с этим строго и строго с этим было там, где прежде жил. Здешний мясник скот бьет сам и сам же его выдерживает не менее 4-х-7-и дней, а не продает его сразу же после забоя. Вот это я и называю свежайшим мясом, если говорить о баранине. У него прилавок-холодильник с той же самой температурой камеры. где барашки и висят. Кстати, баранину можно держать тушей и месяц и потом только начать продавать. На вызревание этого мяса нужно много времени. Промышленность же баранину в большинстве своем сразу же и замораживает, сразу же после забоя, в отличии от говядины или свинины.
Если бы я жарил сырую картошку, то никогда бы себе не позволил после нее жарить мясо в том же масле — жарил я отварную. А с соусом ничего не стал делать, потому что не хотел от классики отступить на миллиметр :-))