Новая запись
satsh
satsh
Пельмешки без спешки 21 сен 12
Подписаться

Острый солёный перец

＋
48
487
34
17
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • B
    bugik
    21 сен 12
    Классная вещь, и подмога к мариновано-соленым помидорам и огурцам зимой, а как долго можно эту радость хранить....
    Ответить
    ＋
    • satsh
      satsh АВТОР
      bugik 22 сен 12
      У меня редко до пасхи доживает :))) Можно потом с рассолом в более мелкие банки под капроновую крышку распихать.
      Ответить
      ＋
  • V
    varsaavius
    21 сен 12
    Перец — это сила! Но — предпочитаю возить из Турции. Дешево — и очень вкусно. На своей даче острые перцы расти не хотят ):
    Ответить
    ＋
  • 196990
    196990
    21 сен 12
    Попробую. Я делаю прозаично и без изысков-- заливаю перец неразбавленным яблочным или винным уксусом и добавляю ложек 10 с горкой сахара (столовых) на 1 литровую банку. В итоге получаю перец и очень вкусный уксус для заправки салатов и пр.
    Ответить
    ＋
    • satsh
      satsh АВТОР
      196990 21 сен 12
      Тоже самое проделай, но добавь мёд. На попку сядешь от ядрёного вкуса :))
      Ответить
      ＋
      • 196990
        196990
        satsh 22 сен 12
        Не вырос еще тот перец))
        Ответить
        ＋
        • 196990
          196990
          196990 22 сен 12
          Вот, еще зимы не было, а уже 2я 3х литровка в ход пошла) Я его колечками режу, мне так больше нравится, да и в банку больше входит
          Ответить
          ＋
  • R
    Rats
    21 сен 12
    Здоровский рецепт! Муж такой перчик уважает очень. А холодильник заменит "достаточно прохладное помещение"?
    Ответить
    ＋
  • astra07
    astra07
    21 сен 12
    огнеедам на заметку))
    Ответить
    ＋
  • udaf_fka
    udaf_fka
    21 сен 12
    Ну, Костя, ты выдал. В моем понимании квасить — значит водки попить :-))) Я понял так : квасим и перчиком закусываем или я чета не не понял? :-))
    Классный перчик и тут у нас пеперонием его зовут...и он у нас не очень горький.
    Ответить
    ＋
    • satsh
      satsh АВТОР
      udaf_fka 21 сен 12
      Квасить от квашение т.е. Один из способов заготовок на зимне-стойловый период
      Ответить
      ＋
      • udaf_fka
        udaf_fka
        satsh 21 сен 12
        В курсе я, просто, шутил с утра перед походом к зубному :-)) Ты скажи, вот этот перец у тебя сильно горький, средней горькости или слегка горький? Какой лучше взять на твой взгляд, для того, что бы заквасить?
        Ответить
        ＋
        • satsh
          satsh АВТОР
          udaf_fka 21 сен 12
          Да нормально всё Не очень жгуче и получается. Сам по шесть штучек в обед съедаю
          Ответить
          ＋
    • S
      sh1rik
      udaf_fka 21 сен 12
      догадываюсь как вы понимаете предложение: нарубил капусты и квасит. )))))
      а по рецепту: побежал на рынок за компонентами, керамический бочонок простаивает....
      Ответить
      ＋
  • ultrapedro
    ultrapedro
    21 сен 12
    За рецепт спасибо! Я такое ооооочень люблю.
    И фоты процесса приготовления радуют!
    но вот когда титульная фотка целиком из клипарта и на ней одна прилепленная своя перчинка, на мой взгляд как то не очень....
    Ответить
    ＋
    • satsh
      satsh АВТОР
      ultrapedro 21 сен 12
      Да,да ты прав здесь док повелителей цифрового искусства и каждый должен объяснять в добавок к своему рецепту в каком стиле он оформляет новости и в каких композициях силён. По моему тут ни этими пиписьками тягаются.
      Ответить
      ＋
  • S
    serge1954
    21 сен 12
    Уволок в закрома.
    Ответить
    ＋
  • N
    naz2007
    21 сен 12
    интересно, надо попробовать
    Ответить
    ＋
Сделано с NoNaMe