Баранина с жареной картошкой … в казане

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • lehus64
    24 авг 12
    Нормально просто и вкусно а потом в бульон обмакнуть корочку свежечо хлебца только из печки. Красота!
    Ответить
  • coom_mf
    24 авг 12
    тю блин движок голимый
    вопрос не жирновато? баранина своего жира мало дает? може вначале баранину и потом лук? кто подскажет? вариант замены баранины на говядину уже обдумал, но хочется с бараниной
    Ответить
    • hydar
      coom_mf 24 авг 12
      Я сначала с баранины жир срезаю и топлю, если мало то добаляю масло.
      Ответить
  • coom_mf
    24 авг 12
    жарко тут у вас, потерли много-))
    Ответить
  • meryn
    23 авг 12
    Ну, стиль, прям, сказительский... Прям, как об подвигах Добрыни Никиткиного, али Ильюхи Муромского...
    Но — молодцом, тему правильную ведёшь, а — главное — вкусную.
    Жил бы рядом, на свой стол пригласил бы... Под рюмку крамбамбули. :-)
    Ответить
  • winternacht
    22 авг 12
    По-моему выглядит слишком уж жирно))) Я бы такое не стал есть, чисто из соображений здоровой пищи, хотя жареную и вареную картошечку люблю.
    Ответить
    • tranda
      Дык никто и не заставляет. Кому — арбузы, а — кому и свиной хрящик хорош)
      Ответить
      • winternacht
        Мне кажеццо, такое впечатление из-за отсутствия всякой зелени, и слишком большого количества мяса.
        ЗЫ: не ел жирную пищу уже больше 4х месяцев, в том числе сыры, макароны, яйца и др. Даже обычный хлеб не употребляю)) Это сугубо индивидуально, конечно, но результаты мне нравятся — как будто заново родился))
        Ответить
        • AniBor
          Смотри, а то будешь как в анекдоте, про заново родившегося — под себя начнешь ходить ))
          Ответить
        • tranda
          Вы большой молодец! Конечно, мироощущения у вас другие теперь ;)
          Ответить
        • M
          Вам подойдет и понравится вот такой хлебец — если найдете: Spelt Bread. Made with no yeast. Сыры — кислят сильно. Надо много зелени, чтобы поддержать кислотно-щелочной баланс...
          Ответить
        • endeneu
          Да, по критике хорошо видно результаты четырёхмесячного воздержания!
          Изголодался. Заметно, что соблазняет содержимое казана прямо как красна девица!
          Да, и в собственной любви признаюсь! Жалко редко баранину ем))))
          Ответить
  • R
    22 авг 12
    Maladshina
    Ответить
  • mickigr
    22 авг 12
    А вот о фотках хотел спросить. По себе знаю, что во время приготовления еды фотоаппарат в руки брать... ну совсем не хочется. А тут очень подробно весь процесс показан, и фотки красивые. Кто помогает или фотик такой жироустойчивый? :)
    Ответить
    • pensioner58
      pensioner58 АВТОР
      mickigr 22 авг 12
      Помогать то чаще всего некому ... :) Все сам. А аппарат? Приходиться соблюдать гигиену.
      Ответить
  • pensioner58
    pensioner58 АВТОР
    22 авг 12
    Мое глубокое и устоявшееся убеждение (за больше чем сорок лет кинологического, так сказать, стажа), что для собак есть только один вид мяса, который не вызывает никаких последствий. Это говядина. И именно это мясо они получают. А второй раз (в смысле я два раза в день соак своих кормлю) — каша на хорошем мясном бульоне. Как правило, бульон варится из коровьих хвостов , а в качестве наполнителя частенько использую, например, говяжью печень.
    И всем очень советую кормить именно так. И никаких сухих и консервированных кормов. Пожалейте своих собак.
    Ответить
    • pensioner58
      pensioner58 АВТОР
      pensioner58 22 авг 12
      Игорь, а я их покупаю как субпродукты ... примерно около 5 бакинских за кило. Один хвост на кастрюлю 7литров. Плюс кило печени ... И крупа. Продел чаще всего.
      Ответить
      • saha5
        Ваня -моя доберманша -долгожительница ! Ей уже почти 15 лет (доберманы в среднем живут до 12 )
        Она с детства кушала только сухой корм ,иногда подкидывали ей кости ...
        Она и сейчас чувствует себя как молодая ,только задние ноги почти не ходят....
        шерсть блестит как у щенка ....
        Так что сухие корма -качественные конечно ! -это нормальное питание для собак !
        Кстати она жила у меня в квартире — и никакого запаха собаки в доме не было -это еще один плюс сухому корму !
        Ответить
        • pensioner58
          pensioner58 АВТОР
          saha5 23 авг 12
          Саш, у меня одна из моих собак не дожила до 16 лет два месяца. А ела всю жизнь каши и обожала вымя.
          Понимаешь, у всех свой век, тут ничего не поделаешь.
          Я сторонник живой пищи, имел проблемы со своими собаками из-за сухих кормов. Поверь, я кормил собаков , конечно..., не чаппи какой-нибудь, а тоже хорошими и качественными кормами.
          А псине твоей — здоровья и ... !!! Пусть вас радует подольше.
          Ответить
    • M
      >>ВЕРЮ!!! как говорили классики) даже не очень хочется вдаваться в подробности
      Точно — если баранина в казане — зачем мясной бульон?
      Я ж говорил — дипломат!
      А блюдо понравилось!
      Ответить
  • saha5
    22 авг 12
    То, что это вкусно , это бесспорно !
    Собаке сырую баранину как нефига делать можно давать , а вот кости которые прошли термо обработку , колятся на острые и твердые кусочки , которые как нефига делать могут проткнуть стенки кишечника ! Сырые кости такого не делают они много мягче и легко усваиваются .
    По поводу ватермарок — у автора уже сформировался устоявшийся стиль фото , который вполне устраивает как и многих пользователей , так и самого автора — поэтому советовать конечно можно , но крайне осторожно — ибо можно схлопотать посыл на йух ( что кстати вполне легитимно) , отсюда вопрос — оно вам надо????
    Ответить
    • AniBor
      saha5 22 авг 12
      Да вообще-т как-то монопенисно, просто обилие ватермарок с авторством говорит о необъятных амбициях и ЧСВ ))) Ну а если буит посыл — ну что-ж, селяви )) Зато я выразил свое мнение ))
      Ответить
      • saha5
        AniBor 22 авг 12
        Вот ведь , а я думал что Дон Кихоты в наше время перевелись :))))
        Ответить
    • M
      >>По поводу ватермарок — у автора уже сформировался устоявшийся стиль фото , который >>вполне устраивает как и многих пользователей , так и самого автора — поэтому советовать >>конечно можно — ибо можно схлопотать посыл на йух ( что кстати вполне легитимно) , >>отсюда вопрос — оно вам надо????, ...
      Тема презентации, конечно, же — щепетильная. И пока только "намек на посыл" я уже схлопотал в другой ветке. Но вижу — не одного меня это тема задевает.
      "Устоявшийся стиль" — Стиля как раз нет у автора. Ватермарка сильно меняется от публикации к публикации. Посмотрите сами! Разные фонты используются — раскраски — градиенты. То слева — то справа снизу появляются. Где-то отсутствует вообще. Да и прочитать то сложно иногда.
      Но content! т.е содержание постов просто замечательное у автора. Зачем портить огромный труд плохой ватермаркой?
      Надеюсь, pensioner58 не спустит на меня свою замечательную собачку.:-)
      Большая ватермарка — вообще проблема — фото то разные — разное освещение — background. То она видна — то нечитаема. Вообщем — портит впечатление.
      На пельмешках — все пошагово — и фото — играет огромную роль! Больше чем текст!
      Админы/модераторы — замутите пельмешник по поводу оформления.
      Послушайте народ.
      И определите простые правила и рекомендации по оформлению. Замечательные, практически профессиональные примеры присутствуют здесь. И сделать то — вообщем-то несложно.
      Правило может быть и таким — "фото лепите любые — хоть с логотимом мерседеса по центру- если оно вам нравится — вообще фото не обсуждаем на этом сайте"
      Или — если хотите опубликоваться здесь — и свою ватермарку- то официальное лого пельмешника — слева внизу — ваше персональное — справа — и вот такие размеры соблюдите.
      Или никаких ватермарок вообще.
      Думаю сайт от этого только выиграет.
      Ответить
      • pensioner58
        pensioner58 АВТОР
        macgyver_my 22 авг 12
        А вот кто вам мешает создать свой сайт? ... и там установить какие-то жесткие правила. Что слева, что справа ... или взад — наперед!!! Делайте и ...!!!
        А амбиции у меня или нет ... дело мое личное.
        И вообще ... мой пост не о ватермарках. Если не нравится оформление — можно просто НЕ СМОТРЕТЬ!!! Вот и все ... :)
        Ответить
        • M
          >>А амбиции у меня или нет ... дело мое личное.
          >>А амбиции у меня или нет ... дело мое личное.
          Я про ваши амбиции не писал ни слова. :-)
          >>И вообще ... мой пост не о ватермарках. Если не нравится оформление — можно >>просто НЕ СМОТРЕТЬ!!! Вот и все ... :)
          Я и говорю — пост хороший — ватермарки — плохие.
          Если не о ватермарках — Чего нервничать?
          Ответить
  • S
    22 авг 12
    "Значит и лука нарвали (или навырывали?)..." — Надергали :)))))))))))
    Ответить
Сделано с NoNaMe