udaf_fka ( басмач )
Следил, да не уследил. Второй раз вообще снизу плошку с водой поставил — всё равно не правильная была.. Гусь вредный попался, наверное.
fuad777
Одно время я квартировался в глубинке под Тамбовом и там познакомился с большой азербайджанской с семьей, проживающими на этой улице. как-то пригласили они меня на шашлык, который был из гусей :-)) Я и предположить не мог, что из гусей бывает шашлык..Оказывается, бывает и еще какой! Теперь удивляюсь копченому гусю...даже не знаю, какой он вкус будет. Никогда не видел и не пробовал копченых гусей.
Да, это хороший завет Горацию — "есть многое". Не надо ограничиваться монодиетой. Уже во времена Шекспира образованные люди ратовали за разнообразное питание. Мог ли Шекспир представить, что есть можно и насекомых... Что, определённо даже мудрецам в тогдашней Англии не могло даже присниться...
udaf_fka ( басмач )
как говорится-цыплят по осени считают. отпишусь впечатлениями обязательно. А шашлык из многого что бывает-типа -движется, летает, ползает и колышется на ветру))) youtube.com хотя и не шашлик)))
Ах, Мне тоже первое что пришло на ум...после судорожного сглатывания....Давид ты Садист с большой буквы (обрек на муки поиска гуся)... А Москва это вам не Арбатов....;)
astra07
Гусей вокруг полно. Задолбали. своимим продуктами жизнедеятельности.
Говорят — на севере — в диких местах — ружо поднимешь — с полкилометра — стая снимается и улетает. А тут — по городу — в двух шагах — гуси — без зазрения совести ходят. Только бы не наступить. Говорю же — оборзели гуси.
-- Даже самые простые свиные шкварки можно есть, покуда они теплые,-- заявил тот, которого лечили здесь от застарелого катара желудка.-- Когда сало начнет трещать и брызгать, отожми их, посоли, поперчи, и тогда скажу я вам, никакие гусиные шкварки с ними не сравнятся.
— Полегче насчет гусиных шкварок,-- сказал больной "раком желудка",-- нет ничего лучше гусиных шкварок! Ну, куда вы лезете против них со шкварками из свиного сала! Гусиные шкварки, понятное дело, должны жариться до тех пор, пока они не станут золотыми, как это делается у евреев. Они берут жирного гуся, снимают с кожи сало и поджаривают.
Комментарии
без вонючего и противного лука.
все правильно автор сделал.
За гусем надо следить :-))
попробуйте перед помещением в духовку коротко обжарить грудку на раскалённой сковороде со всех сторон.
Володя, ты серьезно?
Следил, да не уследил. Второй раз вообще снизу плошку с водой поставил — всё равно не правильная была.. Гусь вредный попался, наверное.
Вот для гуся как раз и подходит Green Egg.
en.wikipedia.org
Рекомендую. Вкушал гуся оттуда. Нет слов.
Иван Иваныч Иванов — с утра ходит без штанов! :-))) (c)
Ха-ха-ха :-)))
Да, очень вкусно получается. Была у меня где-то брусника растертая с сахаром на такие дела..но чета быстро закончилась :-))
А Вы только живых едите?
Одно время я квартировался в глубинке под Тамбовом и там познакомился с большой азербайджанской с семьей, проживающими на этой улице. как-то пригласили они меня на шашлык, который был из гусей :-)) Я и предположить не мог, что из гусей бывает шашлык..Оказывается, бывает и еще какой! Теперь удивляюсь копченому гусю...даже не знаю, какой он вкус будет. Никогда не видел и не пробовал копченых гусей.
"Есть многое на свете друг Горацио, что и не снилось нашим мудрецам!"
Есть много чего, согласен :-))
как говорится-цыплят по осени считают. отпишусь впечатлениями обязательно. А шашлык из многого что бывает-типа -движется, летает, ползает и колышется на ветру))) youtube.com хотя и не шашлик)))
Змейку покушать это нормально и еще не каждому удастся :-)) Сам ел несколько раз с корейцами и узбеками :-))
Это грудки венгерских гусей — окстись :-)))
Что же теперь поделать? :-)) Ищи гуся! :-))
Сразу вспомнился господин Михаил Самуэлевич Паниковский....
Ага, Паниковский бросьте птицу :-)))
Макарони отварить, гусиным жиром полить — готовы к употреблению :-))
с кого бы жырку гусиного натопить, все такие тощие вокруг...
Гусей вокруг полно. Задолбали. своимим продуктами жизнедеятельности.
Говорят — на севере — в диких местах — ружо поднимешь — с полкилометра — стая снимается и улетает. А тут — по городу — в двух шагах — гуси — без зазрения совести ходят. Только бы не наступить. Говорю же — оборзели гуси.
— А ты их едал?
— Да нет, я не едал, а вот мой дедушка видал, как барин едал :))
— Полегче насчет гусиных шкварок,-- сказал больной "раком желудка",-- нет ничего лучше гусиных шкварок! Ну, куда вы лезете против них со шкварками из свиного сала! Гусиные шкварки, понятное дело, должны жариться до тех пор, пока они не станут золотыми, как это делается у евреев. Они берут жирного гуся, снимают с кожи сало и поджаривают.
Кожа была хрустящая, Нюша, жирная она была и соленая в самый раз.
:)
Обожаю и Гуся и Швейка и Шкварки!!!