-
-
-
-
-
6 дек 11lordixi (Suur Toll) ,видете как вам оказываетсаы повезло, мелкая в три раза дороже стоит
-
-
-
-
4 дек 11Это очень круто и вкусно, Людмила!
Но я для себя решил больше не оперировать варёной картошкой. Только пеку в духовке. Вкус различается как небо и земля.-
4 дек 11Не спорю ни разу))
Чем люблю пельмешки задумываться заставляют, я часто делаю что то не задумываясь, а почему именно так не думаю))
после моей яичницы задумалась по поводу сортов картошки. Вы знаете, тот картофель, что я взяла это как бы салатный сорт, его конечно запечь можно, но с майонезом печенный не такой вкусный будет. А во второй салат не запекаю,потому что: 1- варенный намного нежнее чем печеный, и 2-этот салат можно разогревать, а разогретая печенная картошка на мой вкус никакая. Если его сразу на стол и сьесть,то да.-
-
4 дек 11Хочу еще добавить к своей уже и без того большой речи)) Смотря к какому основному блюду делать, я второй салат сделала к жаренной баранине. Баранине нужен либо рис либо картошка, но не тяжелое и этот салат очень хорошо подошел, там заправка свежесть и легкость салату придает, а бекон как ни старнно не утежеляет))
-
-
-
-
-
4 дек 11Уже много лет назад (~15)сперва рассказали про этот салат, я пока не попробовала тоже желание сделать не возникало. Я Не к тому,что "сперва попробуй" Нет!, а к тому что действительно сочетание напрягает,согласна. Мне его первый раз принесли на какой то из моих ужинов,теперь один-два раза в год делаю.После ужина обычно народ спрашиваю, кто и чего хочет забрать (таким образом,кроме чистых тарелок определяю кому действительно и что нравится))) салат этот народ всегда просит.
-
-
-
4 дек 11Честно говорю, я раньше внимание на него тоже не обращала, по цене он как хороший бальзамический.Если не найдете, то вином сухим белым можно заменить.
-
-
-
-
-
4 дек 11Tот, же что и крупный розовый, просто мелкий.У нас его на развес продают,так из мелкого самую мелочь повыбирала))
-
-
-
-
-
5 дек 11Я люблю на Новогоднем столе холодец ,оливье, седка под шубой, винегрет. Один раз в год традиционные блюда на Новый год. Ах да еще грибочки маринованные с луком и в большой салатнице, чуть не забыла.))
-
-
-
A4 дек 11Ну очень нагрузочный салат.Бекон в таком количестве...500 грамм .Бекон должен быть как приправа к овощам.Картофель зимой содержит много крахмала.Итак. Калорийность данного салата составляет 3 дневных нормы.Любите себя и ваших гостей.
-
-
-
-
-
K5 дек 11Отвечу.Во-первых,нефальсифицированный майонез в российской продаже не встречается. И современным российским ГОСТом (ГОСТ 30004.1-93) нормировано производство именно фальсификатов майонеза. Этот ГОСТ дает производителю большую свободу в выборе состава российского «майонеза» и применяемых химических веществ.
Но и соблюдение ГОСТа сегодня необязательно: майонез можно изготавливать как по ГОСТу, так и по более мягким техническим условиям (ТУ), разработанным самим производителем. Поэтому просто нет смысла его покупать, если из натуральных продуктов можно приготовить настоящий. По поводу сахара — сахар и соль в составе необходимы. Для вкуса и для повышения эмульгирующих свойств желтка. А коричневый сахар убирает специфический запах желтка. И, небаись, на два желтка и 100 гр. масла идёт только пол-чайной ложечки сахара :)
-
-
-
-
-
4 дек 11Тот,что с майонезом я в основном на празднили делаю,все таки высококолорийный,Но делаю всегда большой тазик, все едят с удовольствием и с собой просят))
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
3 дек 11Ни разу не пробовала, наверное инструмент специальный надо, типа тех ,что Саша на пациентах использует)))
-
A4 дек 11Несмотря на 21-й век проблема нарезки яиц в скорлупе остаётся нерешенной.
Применение высокооборотистого режущего инструмента с алмазным напылением или водяной резки под давлением не рассматриваем?
Кстати, пытался искать в интернетах кухонные артефакты для вскрытия яиц — безуспешно.
-
-
-
Сделано с
NoNaMe