Вок, пепперони.. Это какой-то Китаец отбалды.
Это блюдо готовится не так. Намного проще. Обжариваете баклажаны с двух сторон и вытаскиваете, потом в этой же сковородке — лук, чеснок (никакой морковки!). Потом мешаем это с помидорами и зеленью и фаршируем. Лимонный сок, сахар.
Тушить на той же сковородке час, доливая воду.
написал же человек — вариаций много. Привел свой вариант. Зачем поправлять, приводя в пример собственный рецепт как истину в последней инстанции? приготовьте сами с пошаговыми фотоподтверждениями — и будет Вам счастье. а тут можно просто сказать "спасибо". А если нечего по теме сказать, то можете и промолчать.
Нет, ну думал обходить тебя стороной, но вижу что ты как тот злостный анархист Леон Чёрный, вредный, но не злой. Да не ел я с противня эти баклажаны, успокойся ... переложил потом в тарелку и в холодильник засунул, а может и так положил с противнем, не помню точно. Если это для тебя так важно, могу ради тебя пойти еще дальше, сделать УЗИ или рентген своего желудка и продолжить таким образом шествие это рецепта более детально, но только для тебя лично, так как боюсь другим не так важна такая конечная цель этого рецепта (жаль смайликов тут нет)
Отлично выглядит, верю что вкусно, внимательно прочитал по поводу "одинокого баклажанчика". Но, tuschnak, это не твой размер ( количество ). Шучу. Жена оценила, но я предпочитаю с мясным фаршем.
alasser, maiven я тоже мясо предпочитаю, но это именно то блюдо в котором мясо не нужно. Вы же не находите в составе какой то там овощной икры, баклажанной или кабачковой мясо? А вот к мясу такая икра и фаршированные баклажаны отлично подойдут.
Что касается размера, небольшого для меня, так блюдо это очень сытное, островатое и впрок не заготавливается. Думаю и на праздничный стол одного такого баклажанчика с головой хватит.
Комментарии
спасибо, порадовал!
Жаль, что статья опубликована только сейчас, когда баклажаны уже прилично подорожали по сравнению с летом.
Это блюдо готовится не так. Намного проще. Обжариваете баклажаны с двух сторон и вытаскиваете, потом в этой же сковородке — лук, чеснок (никакой морковки!). Потом мешаем это с помидорами и зеленью и фаршируем. Лимонный сок, сахар.
Тушить на той же сковородке час, доливая воду.
Что касается размера, небольшого для меня, так блюдо это очень сытное, островатое и впрок не заготавливается. Думаю и на праздничный стол одного такого баклажанчика с головой хватит.