Несогласен, шампиньон это самый оптимальный гриб для барбекю он прост в приготовлении и более безопасен, нежели другие (если рассматривать способ приготовления в барбекю)
Кстати совет, неплохо взять немного растительного масла, выдавить в него 3-4 зубчика чеснока, добавить ОЧЕНЬ мелко нарезанной зелении (на Ваш выбор), и в процессе жарки пару раз смазать грибы, очень даже неплохо получается
" Опять ты мне эту шампиньоны поставила! Не могу я их каждый день, проклятых, есть. Хоть бы маслят достала!".
ну да ладно, это я о себе.
а вообще, — пару раз выращивал вешенки, — зимой, — очень и очень к столу. но более всего, — просто интересно наблюдать как они растут.
Иваныч, — попробуй зимой замутить такое. единственно что нужно точно иметь, — молочный бидон, — такой колхозный, или выварку большую, плюс солома и грибницы( на рынках,в интернете-полно).
для человека любознательного и хозяйственного, — гарантирую массу новых интересных наблюдений.
чесслово. — как дети бегали в подвал каждое утро смотреть как это происходит. а происходит очень интересно когда грибница если всё правильно и хорошо пошло, — то грибы хоть косой коси.
не риска нету, — технология очень простая, а интересно,- жуть. были бы условия. в квартире — пожалуй нет. а в доме, — вполне. когда живешь в своем доме, — почему-то в голове постоянно присутствует мысля о том, что бы "было всё свое". оно, конечно, может проще и в магазине купить, но это,- не то. всё-таки, у каждого где-то сидит хозяйственник, "кулачок".
я так и не оставил мыслю о том. что бы пробить свою скважину для воды и оборудоваться "тепловым насосом".
шампиньоны, — достаточно сложный в разведении гриб( я сам не пробовал.- просто почитал. — мне показалось слишком канительным, там уже если впрягаться.- то нужно действительо впрягаться) для любительских целей. — не очень. вешенки.(устричный гриб) — гораздо проще.
ну а лучше, — конечно , — в лесу на грибы поохотиться.
Шампиньён- удивительный гриб. Обажаю потреблять рАвно как в сыро виде (нарезанными ломтиками в салатике, сдобренными соевым соусом и оливковым маслом), маринованными или поджаренными, в том числе и на гриле. Причем- делал много раз без маринада, вкус отменный. Требует лишь щепотку соли.
А я делаю так: майонез (я беру Кальве легкий) смешиваю с приправой для курицы в миске и выкладываю туда целый, нечищенные шампиньоны и перемешиваю. Оставляю не более чем на 30 мин. Больше — будут невкусными. А затем на гриль, или в аэрогриль (на 30 мин.) Очень, очень. Попробуйте, не пожалеете! Вера
Комментарии
ну да ладно, это я о себе.
а вообще, — пару раз выращивал вешенки, — зимой, — очень и очень к столу. но более всего, — просто интересно наблюдать как они растут.
Иваныч, — попробуй зимой замутить такое. единственно что нужно точно иметь, — молочный бидон, — такой колхозный, или выварку большую, плюс солома и грибницы( на рынках,в интернете-полно).
для человека любознательного и хозяйственного, — гарантирую массу новых интересных наблюдений.
чесслово. — как дети бегали в подвал каждое утро смотреть как это происходит. а происходит очень интересно когда грибница если всё правильно и хорошо пошло, — то грибы хоть косой коси.
я так и не оставил мыслю о том. что бы пробить свою скважину для воды и оборудоваться "тепловым насосом".
ну а лучше, — конечно , — в лесу на грибы поохотиться.