Типа рататуй, но с колбасками и пр.

＋

379

N
nnVmV
15 июл 11

не, ну если убрать всякую колбасу, то ничего, нормально.
Хотя сейчас для россиян наступила жара и можно себе позволить вообще не включать плитку.
Ответить
＋
C
catkiller
15 июл 11

в моей понятии рататуй — рагу, а это жаренный овощи с колбасой ... :/
Ответить
＋
I
ibm365
15 июл 11

Сметанка с молодым чесночком +1!!! и от одного запаха слюной изойдёшься!
Ответить
＋
Burbon
15 июл 11

Рататуй? Это же дефлопе...
Ответить
＋
zero17
15 июл 11

спс. + Таня-чумка зрит в корень — если сметаны с чесночком добавить вааще супер будет... )))
Ответить
＋
bntamnh
15 июл 11

В моём понятии в рататуе овощи обмениваются своими ароматами, а не просто лежат рядом.
Ответить
＋
gunin
15 июл 11

ненавижу баклажаны и пр Но всё равно +
Ответить
＋
miraru1
14 июл 11

Овощи обжаренные — замечательно. Ссылка на русскую википедию откровенно плоха, надо было французскую смотреть))
Так что рататуй тут, мягко говоря, очень "типа"...
Ответить
＋
- satsh
  miraru1 15 июл 11
  
  Чего типа?
  
  Ответить
  
  ＋
  - miraru1
    satsh 15 июл 11
    
    В заголовке — "типа рататуй". На мой взгляд — это жареные овощи с колбасой.
    
    Ответить
    
    ＋
chumka6
14 июл 11

Очень люблю такие вещи, но сметанки с чесночком явно не хватает. А в общем здорово.
Ответить
＋
- EugenyS АВТОР
  chumka6 14 июл 11
  
  Не было под рукой сметаны, и обычного чеснока — только порошковый.
  
  Ответить
  
  ＋
EugenieM
14 июл 11

а рататуй это разве не суп? или просто название прикольное?
Ответить
＋
- B
  baklaniwe
  EugenieM 14 июл 11
  
  Суп "Рататуй" — вокруг водичка, посередине буй?
  
  Ответить
  
  ＋
satsh
14 июл 11

Чтоб не снились кулинарные изыски, обычно выпиваю стакан кефира и общаюсь с супругой на ночь
Ответить
＋
- DrGrizly
  satsh 14 июл 11
  
  Интересно, что из этого (кефир и общение с супругой) помогает избавиться от снов о кулинарных изысках? )))
  
  Ответить
  
  ＋
  - satsh
    DrGrizly 14 июл 11
    
    Ещё не понял )
    
    Ответить
    
    ＋
    
    artev
    satsh 14 июл 11
    
    неужто жена так портит аппетит ))))
    
    Ответить
    
    ＋
8rahman
14 июл 11

я немного не понял, каким образом обжаренные овощи рататуем обозвались..Это же просто обжаренные овощи..............,
Ответить
＋
- satsh
  8rahman 14 июл 11
  
  Не выводи меня из ступора ;)
  
  Ответить
  
  ＋
- EugenyS АВТОР
  8rahman 14 июл 11
  
  долго думал, как обозвать )
  но после чтения вики — Ратату́й (фр. ratatouille; от «rata» — еда в просторечии и гл. «touiller» — мешать, помешивать) — традиционное овощное блюдо прованской кухни из перцев, баклажанов и кабачков, во многом похожее на венгерское лечо.
  решил, что это наиболее близко по сути
  
  Ответить
  
  ＋
  - saha5
    EugenyS 14 июл 11
    
    у меня в семье подобное называется антипасти ....
    все обжареные овощи сбрызгиваем соевым соусом и обязательно добавляем сладко острый чили соус для курицы...
    И никаких майонезов....
    
    Ответить
    
    ＋
    
    EugenyS АВТОР
    saha5 14 июл 11
    
    Хорошее название )
    Про соус — согласен.
    Майонез- спорно, иногда — вкусно
    
    Ответить
    
    ＋
MarinGolub
13 июл 11

Попробуем и с колбасой и без ..... с майонезом и без ...
спасибо за рецепт.
Ответить
＋
pensioner58
13 июл 11

Минус колбаса!
Остальное замечательно!!!
(ворчливо) ... и майонез!!!
Ответить
＋
FrauRepka
13 июл 11

Вкусно.Только я бы майонез всё таки убрала бы.Сметанку с чесночком и зеленью-это да.Или вообще ничего не надо.
Ответить
＋
lexy_m
13 июл 11

и маянезом все сверху замазать :)
Ответить
＋
- alasser
  lexy_m 13 июл 11
  
  Да, Алексей прав- соуса явно не хватает, а так, очень позитивно! :)
  
  Ответить
  
  ＋
- D
  deniska_lego
  lexy_m 13 июл 11
  
  ну класик.....1 ч.л. бальзамика на 3 ч.л. ол. масла+сок 1/3 лимона...вас спасут?
  
  Ответить
  
  ＋
D
deniska_lego
13 июл 11

Срочно вам батенька на природу надо, с мангалом, и 3-5 килограммами овощей и фруктов.
Ответить
＋
- EugenyS АВТОР
  deniska_lego 14 июл 11
  
  Дык живу "тут"... — на природе )
  
  Ответить
  
  ＋

Сделано с NoNaMe