Куриная грудка в собственном соку

опачки , как всё просто , побежал за грудками

Гениально :)

Спасибо!

Спасибо! Интересный рецепт!

Итересный способ. Обязательно попробую.

Круто! Обязательно попробую. В избранное!

Очень здорово.
Главное просто и быстро. Спасибо за рецепт.
И на самом деле можно использовать рукав для запекания.

Хестон Блюменталь в своей молекулярной кулинарии варит говядину в плёнке при 66 градусах Цельсия. Правда ещё присутствует вакуум, но я думаю, что полностью выдавив воздух можно добиться подобного эффекта.
Давно загорелся этой идеей, даже купил вакуум силер (машинка для вакуумной упаковки), но, как она работает, мне не понравилось, её я вернул в магазин, а про идею варить мясо (любое) в воде и в то же самое время без контакта с ней забыл.
Грасиас за напоминание.

спасибо за рецепт быстрого приготовления. красиво и вкусно от специй, а также подходит для диетического питания.
не понятны два момента:
1. тут люди опасаются варить в пленке для обертки и хранения в холодильнике и видимо не предназначена для высоких температур. Надо подобрать другие виды пленки (какие используются в колбасном производстве) и рецепт будет супер.
2. почему надо выключать огонь после закладки для варки. не у всех может быть одинаковая толщина колбасок. может быть проварить 5 минут и подождать 15 минут. поясните пожалуйста.

Какая гадость Ваша рецептура!