-
-
2 июн 11Так и написано что это СОУС для. Ни чумзы, ни лаза-чанга тут и не должно быть.
С этими компонентами читателю предполагается разобраться самому.
В самом деле — напишешь про чумзу — народ взвоет от процесса ее готовки. Напишешь про спагетти — взвоют любители аутентичности. Лаза-чанг же — это отдельная история для любителей поострее. Не всем надо. Единственное что я бы зиру вспомнил как компонент, но ее тоже не все любят. Я бы автора плюсанул.. да карма не та %)
-
-
-
-
2 июн 11Мой опыт мне просто говорит что кроме как сильноразваристой картошки в кислую среду ничего более пихать не стоит. Это хорошо, когда в городе есть рынки где можно явно выбрать нужный сорт. (дома я так и делаю. но тут, где я сейчас, такое не катит.) Так что все-же дам совет жителям регионов, в которых картоху можно только или вырастить самим или купить в магазине:
1. у нас есть бульон, который стоит и ничего не делает! Вот в туда ее и, в зависимости от типа картошки — или до конца сварить или до полуготовности.
2. Валите нафиг из такого региона :)
-
-
-
-
F2 июн 11Это точно, нечего в этот золотарный бизнес лезть, пусть сами барахтаются ))
И от меня плюс )) -
2 июн 11Да, политика и религия- это те темы, где минусов можно нахвататься по самое не хочу!! От меня тоже +, рецепт- класс!
-
-
-
A1 июн 11Очень даже душевно получилось:)
Я бы только моркови меньше положил — не друзья мы с ней в подобных блюдах:( Вот в томленых блюдах — любимый овощ. -
-
-
-
D2 июн 11Острый это здорово . но мясо варить..... не пробывал новация однако. Можно рискнуть . А так концепция верна . Принято к размышлению
-
Сделано с
NoNaMe