Лапша с креветками в кокосовом молоке

Чудесный рецепт, а главное быстро! Хотя с креветками пришлось повозиться и их чуть не слопал муж до начала основного действа, пришлось отбиваться подручными средствами, но в итоге мы оба были жутко довольны результатом! Спасибо, милый Бра!

большое спасибо за рецепт )
вообще большой поклонник Бра и его творчества
та как оч люблю Азиатскую кухню
сделал все как написано -получилось оч вкусно,хотя не люблю кокосовое молоко
кста кокосовое молоко так и не нашел , а купил обычное молоко и кокосовую стружку ,замочил на ночь -не отличишь от настоящего (ХОЗЯЙКЕ НА ЗАМЕТКУ )
РЫБНЫЙ соус нашел в окее в питере

Даа,Бра-опять же спасибо!Настал час "Х"-мы таки попробовали эту вкуську-взяли на карандаш,занесли в анналы.Рецепт переходит в разряд домашних..Как я понимаю Domina-банка с кокос.молоком с трудом дожила от момента вскрытия до попадания на сковороду..

креветки сырые ? судя по фотке уже готовые. почему спрашиваю. вчера делал что-то очень похожее. но попроще по составу. сначала зажарка на масле из виноградных косточек /считается даже более нейтральным,чем оливковое, и нет своего выраженного привкуса/ потом немного вина и соевый соус. потом сливки и креветки . потом это все пошло сверху на лапшу.
все было вкусно и класно, но креветки были жестковатые /покупал замороженные и полуготовые/ придется в следующий раз искать другой фирмы.

Вопрос: сколько можно положить перца, чтоб практически не жгло? Я очень люблю аромат его, но тяжело переношу, когда обжигает рот. Вот если зернышки и перегородки удалить, то сколько см на человека?

Всем спасибо. Для легкой видимости отвечу здесь. Головы отвалились сами, ибо после чистки крепились плохо, оотого и отвалились от тулова)
Но суть свою выполнили полностью- поделились цветом и вкусом.
-Рыбный на устричный имхо лучше не менять.
-и еще, братцы ,а это не рисовая лапша, а обыкновенная, только плоской формы.
-Если лапшу не переварить (а если нужно то и водой ледяной обдать), то склизким не будет.
Будьте здоровы, сопельмешники)...........,

На последней фотке креветки без голов. Это на каком этапе их отделили?

А кокосовое молоко должно выдаиваться из кокосовой коровы девственницей на восточном или на западном склоне священной горы Килиманджаро?

Спасибо, Бра!! Дивно запахло тайской темой... :-)
А вот рыбный соус — сколько!? Может, его на устричный поменять, хотя может оказаться тяжеловато...

О! Спасибо брахман! У меня как раз несколько пачек лапши привезённой из китая завалялось — сегодня или завтра приготовлю.

Спасибо.
Обязательно попробую.

Добро пожаловать в Таиланд ;)

Все течет, все изменяется... и, только, Брахман остается неизменно позитивным
Спасибо, дружище!

Надо попробовать...

а мне вот непонятно — что за рыбный соус?

а вот у меня вопрос...Я когда смотрю такие рецепты, где много соуса, в котором на сковороде лапша обжаривается/тушится, у меня все время опасения, что она будет, как это..ну как бывают переваренные макароны — жирно-слизко-липко-тяжкая... Это зависит от качества макарон, нужно как-то по особому время предварительной готовки лапши рассчитывать, или мои опасения вовсе напрасны?

Бра, а если кревеДки заменить раковыми, например, шейками ... (скопилось тут, понимаешь) ... А?!
Что получится? Можно будет есть?

Приятно так... Душевно.

Ммм,уже предвкушаю..)) Но-придётся дождаться,пока муж не уйдёт на сутки-он у нас креветки не ест.Но зато нам с Иришкой больше достанется!!