Опять картошка? Это не щи. Ну или американские щи :) Автор видимо не в курсе, что на Руси картошки не было :) Были репки, брюквы и т.д. Ну еще грибы активно использовались. Этому блюду скорее подходит название "борщ без свеклы". Клево, конечно... и выглядит красиво, и на вкус не сомневаюсь, что вкусно, но это НЕ щи.
вы так меня назвали, потому что я викю не читаю?
Повторяю, для особо одаренных и востроумных. Читайте старинные РУССКИЕ поваренные книги. Название "Кислые щи" относится и к еде и к напитку.
Я всегда говорил, что если в щи добавить бурячок и зажарку сделать побогаче, то получится отличный БОРЩ! Иногда его варят из кислой капусты также. Просто на Украине шанс сохранить свежую капусту до следующего урожая выше, чем в холодной России, вот и пошла традиция на кислую капусту, это дело вкуса, разумеется.
А я ещё у Гиляровского читал, что щи были сброженными, ими даже опохмелялись. Мож попутал чего? А насчёт территорий... нет уж, спасибо. Как-нибудь своим обойдёмся, мы не жадные.
ЩИ — это замечательно!
Всегда заказываю.
Любое похмелье снимает и пищеварение нормализует.
А обгаживают щи в основном недоумки с Украины (не путать с украинцами), которые сами больше чем "колбасы жареной" в своей жизни ничего не готовили!
Комментарии
Вспомним (Вы должны это помнить) незабвенного Аркадия Исаковича...
"- Вёдра у всех есть — гусей не хватает!"
:)
НО!!! Пока ещё есть, я вам точно говорю. Спешите.
Я вся дрожу от нетерпенья ... или вы просто так позвиздеть зашли?
ru.wikipedia.org
img818.imageshack.us
Повторяю, для особо одаренных и востроумных. Читайте старинные РУССКИЕ поваренные книги. Название "Кислые щи" относится и к еде и к напитку.
Старинни рюськи поварской книга есть две разни еда — "щи из кисли капуста" и "кисли щи".
Всегда заказываю.
Любое похмелье снимает и пищеварение нормализует.
А обгаживают щи в основном недоумки с Украины (не путать с украинцами), которые сами больше чем "колбасы жареной" в своей жизни ничего не готовили!
nnm.ru
Так что ... :)