Я от искусства далёк, ибо технарь в душе, но по-моему это мм... блюдо относится к шедеврам чего то большего чем просто пища приготовленная на плите, ну как бы с душей что ль сделано всё.... Спасибо, попробую повторить! ( только мясо я б разбавил курятинкой — окорочком )
Ув. ramirezzxx , слово борщ и происходит от древнего слова свекла, которая вроде так и называлась, или типа борщевик, не помню точно. Погуглите, если хочется узнать точно.
Вот только (если это так), современные итальянцы совсем забыли это блюдо...
Хотя более вероятно независимое изобретение, типа равиолли, вареников, пельменей, мантов и т.д.
Хорошая штука — борщ... А рецептов его — немеряно...
Ел в Черкасской области — без свеклы — я бы назвал его скорее "овощной суп"... Зато пампушки с чесноком да шкварками в макитре (типа большой миски, кто не понял)...
Есть красный борщ, можно сказать, классический...
Есть "польский борщ" — жидкий, только свекла, его не едят, а пьют...
Но это так его во Львове называют — в Польше он более классический, если можно так сказать...
Правду говорил Кобзон (уроженец Украины, кстати)
"Как говорят у НАС в Украине — век не пей, а с борщом выпей. А борщ мы едим три раза в день":))
Комментарии
но надо попробывать что это такое
Хотя более вероятно независимое изобретение, типа равиолли, вареников, пельменей, мантов и т.д.
Ел в Черкасской области — без свеклы — я бы назвал его скорее "овощной суп"... Зато пампушки с чесноком да шкварками в макитре (типа большой миски, кто не понял)...
Есть красный борщ, можно сказать, классический...
Есть "польский борщ" — жидкий, только свекла, его не едят, а пьют...
Но это так его во Львове называют — в Польше он более классический, если можно так сказать...
Правду говорил Кобзон (уроженец Украины, кстати)
"Как говорят у НАС в Украине — век не пей, а с борщом выпей. А борщ мы едим три раза в день":))