Про товарный дефицит в СССР

"....Но мясо было мясом. Колбаса — колбасой, молоко — молоком...."! — а вот и нифига! То, что называлось мясом, сейчас не стал бы покупать последний бомж. И это в Москве (ч жил там с 76 по 83 год) В продаже, как правило были настолько неприглядные куски в которых костей было много больше, чем мякоти, с желтым заветренным жиром. Но все были рады и этому. Народ сейчас просто позабыл тогдашние магазины. Качество колбасы начало стремительно снижатся примерно с 79-80 года — если в 76 соиски в сосисисочной на Новослободской были еще вкусные, то к 83 (когда я заканчивал Менделеевку) это было нечто практически несъедобное.

Заметил странную хрень — особо хорошо отзываются о СССР жители Москвы и Ленинграда. А так как большинство "комментаторов" живут всё ещё там, то неудивительно, что в целом они довольны совком, так как проблем, которые имело большинство жителей им были неведомы. Дескать: "я не знаю как у вас там в жопе, а у нас в Москве дефицита не было, поэтому нам хорошо и так было, а вы врёте, жид/либераст/дерьмократ/пиндос (нужного врага народа подчеркнуть)".
И не будем забывать, что именно при СССР сложилась очень плохая и вредная ситуация, при которой в один город (Москву) забиралось всё отовсюду.

Кроме того мы различали четыре вида дефицита. Пишу применительно к Калуге 1979-1982 годов:
1. Дефицит ПРИВЫЧНЫЙ (о котором даже не думали как о дефиците): распространялся на продукты первой необходимости, которые в принципе в продаже были ежедневно, но чтобы их купить, нужно было вставать рано утром и занимать очередь у гастронома задолго до открытия. Этот дефицит относился к молоку, сметане, кефиру. Примерно к 10-11 часам утра они заканчивались.
2. Дефицит МЕСЯЧНЫЙ: распространялся на продукты особой питательной ценности. Купить каждый день такие продукты не представлялось возможным, но все знали, что в таком-то (или таких-то) магазинах раз или два раза в месяц их "выбрасывают" в продажу. Люди готовились к этим дням заранее, занимали очереди, вели списки и прочее. Но к моменту начала продаж у магазинов толпы уже были неуправляемы. Это относилось к варёной колбасе, мясу и птице. Надо сказать, что касательно Калуги, первые два продукта скорее относились к третьему типу дефицита (напишу нижу), потому что не появлялись в свободной продаже НИКОГДА. Касательно же птицы, то появлялась в продаже только курица, только один раз в месяц и только в одном магазине "ПТИЦА". Но дело в том, что была она настолько мелкая и настолько неадекватного цвета, что в народе мы её кликали "Синяя птица". Кто жил в те времена в Калуге, обязательно это помнит. :-)
3. Дефицит ВЕЧНЫЙ: относился к тем товарам и продуктам, которые вообще никогда, нигде, ни при каких обстоятельствах в продаже не появлялись. Всё, что можно было купить из данных товаров, покупалось нашим населением в Москве, до которой от Калуги электричкой в те времена можно было доехать за 3 часа (156 км). Эти электрички мы завли "Колбасными поездами". К поездке вся семья готовилась заранее, часто кооперировались двумя семьями, потому что специфика подразумевала многократное стояние в разных очередях в гастраномах Москвы. В Москве было гораздо больше товаров и продуктов, но это никоим образом не отменяло стояние за ними в длиннющих очередях. Продукты продавали в одни руки нормированно (точно помню, например, что в одни руки давали 300 гр. сливочного масла). И чтобы закупиться с запасом и приходилось выстаивать в очередях по нескольку раз. Ездили в Москву на выходные, первой электричкой. Отходила она в 5.35 утра. А так как весь город практиковал продуктовые выезды в Москву, то сесть на эту электричку бывало ой как непросто. В Москве продукты закупались в различных крупных гастрономах, а промтовары наиболее часто закупались в фирменных магазинах, по ассортименту товаров привязанных к странам Варшавского договора: "Лейпциг", "Бухарест", "Варна" и другие, а также в крупных универмагах ЦУМ и ГУМ.
4. Дефицит БУФЕТНЫЙ: в СССР существовало такое странное порождение дефицита, как распределение продуктов питания на предприятиях. Происходило это следующим образом: предприятие, будь то завод или прокуратура, получала по бартеру ли, по взаимопомощи ли, по распределению ли, ежемесячно энное количество дефицитных продуктов питания (в конце 1980-х к ним прибавились и кое-какие промтовары). Эти продукты делились между работниками в виде ежемесячных пайков. Это не была благотворительность, пайки были платными, но главное, что они были, и неплохо помогали в семейном меню. У моих папы и мамы такие пайки включали в себя практически одно и то же: 200г сливочного масла, пол-кило молочных сосисок, банка растворимого кофе, банка сгущёнки, 300 г. конфет россыпью, пара пачек индийского или краснодарского чая (грузинский не считался дефицитом и всегда был в свободной продаже), несколько банок рыбных консервов.
5. БЛАТ!!! Была категория товаров и продуктов, а также услуг, которых ни в каком варианте советский человек, не принадлежащий к номенклатуре или высшему руководящему звену, приобрести или получить не мог в принципе. Это относится в первую очередь к качественным западным товарам и продуктам, которые в тех или иных количествах поступали в СССР по закупкам или бартеру, но никогда не доходили (да и не предназначались) до обывателя, но распределялись среди "ответственных лиц" или "своих". Такие товары перепродавались с рук за сумасшедшие деньги.

Пока читал пост, предвкушал комментарии защитников совка, который начнут вещать про то, как тонули в черной икре в "те времена(tm)" и мазали ее прямо на колбасу, которой было некуда девать! Браво! Бис!

до сих пор непонимаю — почему горбачевщину с советским союзом путают ?
видимо так удобнее — других аргументов то немного

И что? Один хер лучше жилось...

имхо из всех новости самым адекватным является послесловие.

Фотографии с полками и очередями взяты из горбачевских времен, а это, можно считать, уже не Союз. Развал уже начался. Да в СССР очереди были, но с голоду никто не умирал и БОМЖи толпами не ходили. Моя покойная теща, Царство ей Небесное, на мои доводы в защиту рыночной экономики возражала только одним, но убийственным доводом: "При СССР я, зять дорогой, каждый год на курорт ездила (уже будучи пенсионеркой) и колбасы нормальной ела досыта"...

Дефици!!! Вах!!! Какие знакомые слова...
И все же "бытие угнетает сознание" строить социализм на голодный желудок никому не хотелось.

Из открытого письма Ю. Гейко В. Юмашеву
"Догадываешься ли ты, Валентин, за что вас ненавидят?
За то, что 14 % населения России живет на сумму менее 3400 р. в месяц. Эта градация называется «крайняя нищета».
За то, что 30 % россиян находятся в градации «нищета», это — от 3400 до 7400 рублей в месяц.
И за то, что 40 % россиян находятся в категории «бедность»: от 7400 до 17000 рублей?
И это – ОФИЦИАЛЬНАЯ СТАТИСТИКА! Ты меня понимаешь?..
Сложи проценты, Валя. Сложите их вместе с Абрамовичем или с Путиным, или с твоим родственником Дерипаской. Вам не страшно?
А то, что публикуют ваши статисты: "средняя зарплата по стране 20 тысяч" — это абрамовичи с дерипасками, сложенные с бомжами и поделенные на население страны: средняя температура по больнице.
Вы в эти цифры верите?"
Рекомендую прочитать, для освежения головы avtolikbez.ru