Пользуясь этим аппетиным гусиком, хочу всех поздравить с наступающим Новым годом и Рождеством. Пожелать вам, любимые мои любители пельмешек, в насупающем году душевного равновесия, любви, вдохновения и качественных продуктов! В этом году я уже врядли буду в интернетах, поэтому увидимся в новом году, скорее всего числа после 12 января. Всех целую и обнимаю.
я так понимаю, нужны кислые яблоки для гуся и утки
а где их покупать в условиях мегаполиса?
в супермаркетах продают только сладкое гмо — красивые, но вкуса нет, хоть на ёлку вешай
Ксати, вот тот рецепт по которому я готовила предусматривал за день- два опустить тушку гуся в кипяток на несколько секунд, даже не минута, опустить и тут же достать. Остудить и в холодильник до назначеного дня.
\\\да сейчас пост. Но я иногда нарушаю. А что поделать?
Страстишки докучают, и требуха, знаете ли, ворчит, бывает.///
````````````````````````````````
Другими словами, суровость поста компенсируется его неисполнением.
Торжество требухи над пораженным духом?
Гусь-дело такое.... Вкусное, зараза...
Главное, его ничем кроме антоновки или гречки с луком не портить...
И картошечки рядом, особливо просто отваренной..
А уж про щи из квашеной капусты да на гусе, да в печке... — вообще молчу...
Комментарии
Фотки симпатичные.
Ганьба..!
а где их покупать в условиях мегаполиса?
в супермаркетах продают только сладкое гмо — красивые, но вкуса нет, хоть на ёлку вешай
Страстишки докучают, и требуха, знаете ли, ворчит, бывает.///
````````````````````````````````
Другими словами, суровость поста компенсируется его неисполнением.
Торжество требухи над пораженным духом?
Может еще капустки квашеной, тушеной?
Иваныч, а рецепт наливки на калине зажал?
Главное, его ничем кроме антоновки или гречки с луком не портить...
И картошечки рядом, особливо просто отваренной..
А уж про щи из квашеной капусты да на гусе, да в печке... — вообще молчу...