Есть такая рыба Терпуг

Не знаю конечно удастся ли приобрести такую рыбку, но ведь можно попробовать и с другой морской. За рецепт благодарность

Спасибо за рыбку!

Рыбу употребляют с белым вином, а не с красным. Ну, народу, конечно, вообще под водку еще лучше...

В основном рыба не должна комбинироваться с винами, богатыми дубильными веществами и с высоким содержанием алкоголя. Такие вина слишком сильно перебивают рыбный вкус.

Только, наверное, не с красным вином, а с белым!?

Порадовал , мужчина, спасибо!

Вообще-то к рыбе принято подавать белое вино

третья фотка призывает меня не сидеть за компом, обедая)

Если кому интересно, японский подход к продукту:
Терпуга обезглавливают, вспарывают брюхо и раскладывают рыбу на манер веера. Затем солят (но не слишком), подвяливают, и такого окуня жарят на углях. При такой готовке рыбу очень удобно есть палочками. Особенно впечатляют небольшие рыбные ресторанчики, где гости сидят за прилавком по кругу, а повар жаоит рыбу в центре и подает ее гостям на длинной деревянной лопате.

Пеши есчо, про рыб я люблю :) Только думаю тебе нужен другой фотоаппарат, так как этот портит твои новости (не очень резкость + шум + светлые участки картинок засвечены).

самый правильный терпуг — терпуг горячего копчения.
попробуйте — не пожалеете

мммммм. рыыыба моя.

Хороший рецептик, хоть и гиморный. Брюшко можно и зубочистками закрепить
И эта.... Вобщем, не надо к рыбе красное вино. Это как к борщу теплую водку подать

Что ЗА ТРЕПУК?

петрушка как то не очень к рыбе, я за укроп!!

Есть такая рыба — Колбаса,
так вот, она — королева всех овощей!

Хорошо! Спасибо Костя.

Любите ли ВЫ рыбу????
Кущать — да, а так — нэт!!!!(с) (перефраз анекдота)
Запечённое почти всё вкуснее!!!
Зачёт +
А, так, в комментах сказано всё (и за, и против(не нашёл))!!!

очень очень рыба))) одна из вкуснейших на мой взгляд)
у нас (приморский край) как правило три вида: каменный, серебренный, золотой. различаются собственно по цвету, и глубинной обитания. ловится плохо))) в смысле обитает только на свалах глубин. так что я предпочитаю острогой либо ружем. спасибо за рецепт) но я лучше в фольге с лимоном, в углях)))

Эт в какой же деревне к рыбе подают красное вино!?