Да, овощи для горшочков лучше крупнонарезаные. Лучёк пожарить отдельно, потом заправить в гошочек. Но сейчас с духовкой работать — жарко, я из-за этого отказал себе в кокоте...
Температура 200-220 градусов.Включите духовку немного раньше и получится,что поставите уже в тёплую.
А если хотите побыстрее,то можете в горшочек наливать горячую воду.
Это зависит от того,на какой ферме её выращивают.И с чего вы взяли,что в евро странах её запретили?В Германии почти в каждом супермаркете есть.
Но если уж такое предубеждение против пангасиуса,то вместо него можно другую рыбу использовать,это не принципиально.