-
-
13 июл 10Вообще это "Сотэ" называется. Очень вкусно особенно под водочку ;) -
-
-
-
13 июл 10Я первый раз слышу слово "Аджабсандал". Ну в принцине "ничто не ново под луной". Любое блюдо уже наверняка кто-то когда-то делал. Тогда получается вообще ничего не надо постить. Кстати, о жаренной картошке. Картошка, пожаренная Мастером этого дела, талантливым Мастером — одно из вкуснейших блюд. У тысяч людей будет просто жаренная картошка, и только у избранных — шедевр. И рецепту жаренной картошки от мастера — я буду радоваться. А подобного салата я не видел, поэтому и выложил. И кстати, тогда уж Харавац (о котором я то-же не слышал) подходит сюда больше чем Аджабсандал.
-
-
-
-
A13 июл 10Есть еще весьма похожий рецепт салата в Молдавии, там только баклажаны и перец сладкий жарятся, а помидоры свежие, так же добавляется лук, соль и уксус. И фишка в том что бы не смешать ингридиенты, а выложить все слоями.
-
-
S13 июл 10Салат действительно вкусен, сам периодически балуюсь когда на шашлык семьей ходим. Еще вкусно к шашлыку просто на решетке или шампурах пожарить шампиньоны, предварительно почищенные и замоченные в холодной соленой воде. Но можно и не замачивать если соль Ваш враг)) Жарятся быстро на хороших углях, а есть нужно пока горячие. Короче, пальчики оближешь! )
-
S13 июл 10Салат похож на одесскую икру из синих:) Автору — респект за позититв!!!
Сделано с
NoNaMe