Гвaкaмоле (Guacamole) Mexican Cuisine

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • mom5053
    13 июл 10
    Самое правильное гУакомоле из всех, что есть в русскоязычной сети! Браво!
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      mom5053 16 июл 10
      Спасибо вам большое. Ну наконец то правельные коментарии.
      Я ведь на самом деле очень долго искала рецепт, что бы и гвакомоле было настоящим и для других стран адаптированным
      Ответить
  • arsena1
    10 июл 10
    Спасибо огромное) Теперь буду обязательно делать к фахитос)
    Ответить
  • S
    10 июл 10
    This is a delicious dish!
    Ответить
  • satsh
    8 июл 10
    Люда, а чипсы это отдельная песня или в развес?
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      satsh 8 июл 10
      Магазинные из пакета))
      Не ожидала, что народ заинтересуется как делать читсы, поетому не подготовилась.Работаю над этим вопросом ))
      Ответить
  • lucky_777
    7 июл 10
    Надо попробовать сделать, надо.
    Ответить
  • leonsiokiller
    6 июл 10
    делаю из тех ингридиентов, только блендером. можно оливкового масла добавить и уксуса
    Ответить
  • sneg777
    6 июл 10
    Эка необычно! Занесу в закладки, попробуем.
    Ответить
  • ghook
    6 июл 10
    наверно охриненноо... даже представить не могу.. но попробую
    Ответить
  • justorange
    6 июл 10
    Пробовал как-то авакадо, имхо, на любителя..)
    Ответить
    • sssxxsss
      Нужно подобрать хороший авокадо, режем заливаем лаймом и солим. Получается неплохая закусь к водке.
      Если пробовал есть авокадо как яблоко это как сырую картошку.
      Ответить
      • BT_MAX
        точно,
        Ответить
      • vodolaz
        Я тут с Кубы вернулся и понял, что наши ананасы и манго-это просто жалкое подобие.
        Ответить
      • mom5053
        Авокадо не едят как яблоко. Его едят чайной ложечкой. Скребут немного мякоти и в рот, и смакуют. Вкус молодых грецких орехов, когда они еще молочные, орехи, т.е. :-) Необыкновенно вкусно!
        Ответить
    • BT_MAX
      Приходит мужик в поликлинику, жалуется на геморой, ему выписывают свечи.
      Приходит через неделю — "не помогает" говорит, пачку уже целую съел.
      -"Вы что их едите ?!?"
      — Нет б** в ж**у засовываю !
      вспомнил анекдот чего-то
      Ответить
    • leonsiokiller
      ты чего его, как яблоко грыз?))))))
      Ответить
  • sergefsw
    6 июл 10
    Спасибо! Авокадо это супер!
    Ответить
  • J
    6 июл 10
    не мог не плюсануть, свежайший рецептик!
    Ответить
  • M
    6 июл 10
    Вот спасибо! :-)
    Ответить
  • A
    6 июл 10
    Спасибо за вегетарианский рецепт!
    Но вот удалять семечки из помидор — очь гиммморрройннно :(
    Ответить
    • mom5053
      alexsmr 13 июл 10
      Не "геморройно" :-), разрезаете пополам, горизонтально полу :-), и легко чайной ложечкой из пазух вынимаете. Легко! на раз!
      Ответить
  • vikklu
    6 июл 10
    Спасибо за рецепт. А я просто в салат помидоры-огурцы авокадо кидал, попробую по вашему рецепту.
    И маленький вопросик, а почему Мехика, мехиканцы? Я работаю на фирме где около половины — мексы, так они никогда не говорят Мехика, Мексика. И столицу называют Мексико.
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      vikklu 6 июл 10
      Это я ошиблась, по англиски "х" читается как "кс", вот и забываю "с" .Конечно же Мехсика.
      Ответить
    • 2
      vikklu 6 июл 10
      Меня, кстати, всегда удивляли правила русской орфоэпии. Мы говорим — Мексика, такси, но одновременно с этим — ТеХас.
      Ответить
  • eduardo
    6 июл 10
    > перетерая
    Что за хрень такая?
    А вообще — спасибо! Покупаем часто уже готовый продукт и не знали что так легко делать...
    А кинза обязательно?
    Ответить
  • FarCrySteR
    6 июл 10
    Не пробовал. Кто скажет как на вкус? по предположению хрень какая то... буэээ
    Ответить
  • T
    5 июл 10
    Подавать с Текила ...
    Ответить
  • R
    5 июл 10
    ну, кто решится сделать, — то для полного антуража — врубаем мексиканскую попсу , вот очень характерная песенка , например, -
    Ответить
  • A
    5 июл 10
    спасибо за рецепт! :)
    Ответить
  • ludmilav26
    ludmilav26 АВТОР
    5 июл 10
    Отвечаю сразу всем по поводу авокадо.
    У нас продают авокадо трех видов и в основном из Мехсики и Перу, есть еще новый сорт из Флориды.
    Флоридские они в два раза крупней этих и вкус у них немножко другой. Перуанские мне попались не очень хорошие.
    Покупаю авокадо твердые зеленого цвета сверху.Дома даю долежать на столе дня три иногда четыре,они темнеют сверху.Как только скорлупа потемнела -готовы. Можно употреблять или убрать в холодильник.
    Ответить
Сделано с NoNaMe