Пшённая каша. Королева каш из Русской печки

Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • michael1302
    29 май 10
    Иваныч — ты народный лекарь. каждый рецепт — уйма позитива
    Ответить
  • denver1511
    29 май 10
    а что делать тем кто не имеет русской печки? Скажите расстраиваться? Ан нет, все к Иванычу на кашу!!!!
    Поставил плюс с удовольствием!
    Ответить
    • michael1302
      да Иваныч — казанчик побольше и команду строиться
      Ответить
      • michael1302
        слушай комуто ты че-то переехал — даже у меня под шубой минусов натыкали
        Ответить
        • 196990
          Они по Иванычу во всех последних постах прошлись... это же надо столько злобы иметь...
          Ответить
        • R
          все эти мину-плюсы — детские игры конечно, минусов наставила "школота, которая, нэгодует" .
          если получится что-то починить, и Вам это имеет значение, — то попробую .
          получилось.
          Ответить
          • pensioner58
            pensioner58 АВТОР
            relistal 30 май 10
            Спасибо. Это неприятно, конечно, но я отношусь с юмором. По мне — не нравится — выскажись. А исподтишка ... не люблю.
            Ответить
            • denver1511
              я называю это просто гомосятиной))) С Иванычем согласен, с юмором надо смотреть... Поправил всем
              Ответить
    • qwerty22
      У меня нет русской печки, зато есть "мечта холостяка" — вот в ней то я и делаю каши и многое другое. Получается как из печи.
      Ответить
      • pensioner58
        pensioner58 АВТОР
        qwerty22 29 май 10
        Ну што я могу поделать? Как сказано — "... я ж не рупь юбилейный, чтобы всем нравиться!"
        Ответить
        • michael1302
          не рупь а такой себе пятачек /стоп — не себе а нам -во /
          Ответить
          • michael1302
            ладненько всего хорошего. у кого то выходной, а нам на работу скоро. щастливо
            Ответить
            • saha5
              скоро ... :)я пашу с утра уже как папа Карло ! :(
              Ответить
              • pensioner58
                pensioner58 АВТОР
                saha5 30 май 10
                или как маленький Буратино, который выстругивает огромного Карло?
                Ответить
      • R
        есть еще и более продвинутые дела. всё то же самое, но плюс и под давлением. для обычной повседневной еды, я поставлю 5 плюсов из 5. я уже второй месяц использую. с огромным удовольствием.
        но. как говорится, есть пицца из морозильника и микроволновки, а есть — из печки с натуральными углями. очень и очень большая разница. я бы сказал. — 2 разных блюда.
        топленое молоко получается тоже, — но , не то.
        Ответить
  • DrinkMilkRu
    29 май 10
    Да, Ночь. Улица. Фонарь.
    Полный восторг от каши! От русской печи! От творчества и от минусуальщика!
    Иду на исправления!
    Плюсанем диалоги?!
    Кто поддержит?!
    Ответить
    • 196990
      Их тут двое...
      Ответить
    • qwerty22
      Уже
      Ответить
      • DrinkMilkRu
        Ну, нас тоже не мало...
        Ответить
      • pensioner58
        pensioner58 АВТОР
        qwerty22 29 май 10
        :)
        Спасибо. Но очень упрямый и упорный. Уж сказал бы уже напрямую. А то как шакал ... ну да и ладно. Пусть его внуки будут здоровы.
        Ответить
        • DrinkMilkRu
          Скоро станет традицией — ...когда Мороз-воевода обходит дозором... Так и мы. Вместо того, чтобы о вкусном... А за рецепт, Иваныч, спасибо.
          Ответить
  • qwerty22
    29 май 10
    А после промывки пшено кипяточком не обдають?
    Ответить
    • pensioner58
      pensioner58 АВТОР
      qwerty22 29 май 10
      Нет. А зачем?
      Ответить
      • qwerty22
        Что бы горечи не было
        Ответить
        • pensioner58
          pensioner58 АВТОР
          qwerty22 29 май 10
          Знаете, впервые слышу. Чесслово!
          Ответить
          • qwerty22
            Я сам раз в три дня делаю себе кашу из пшена на завтрак, и вот пишут вот здесь, и вот тут, и много где.
            Я замечал, что когда забудешь кипятком обдать горчит немного.
            Ответить
            • Fasimba61
              qwerty22 , спасибо за совет по обработке пшена и ссылки .
              Простите за офф ..
              Там же на сайте есть раздел Простые и очень вкусные десерты
              Лепёшки с луком
              Печенье с беконом
              Сырные завитки ..
              Осебенно порадовала фраза :
              Лепёшки с луком и печенье с беконом очень вкусны будут со сладким чаем (вопреки всем этикетам чаепития в России такое сочетание любили всегда!). Но если хозяйке захочется поставить перед подобным угощением рюмочку, думаю, гость не откажется. И на здоровье!
              А уж если гость очень дорогой, и его надо непременно заманить «на чаёк» — смело пеките печенье с кетчупом вместо сладкого крема.
              Ответить
        • coom_mf
          кхм... а чему горчить?
          Ответить
          • qwerty22
            а там и написано, что даёт горечь
            Ответить
            • qwerty22
              Пшено нельзя долго хранить, так как окисление входящих в его состав жирных кислот придает ему со временем горький, прогорклый привкус.
              Ответить
            • pensioner58
              pensioner58 АВТОР
              qwerty22 29 май 10
              Не замечал. И никогда не обдавали.
              Ответить
              • qwerty22
                Видимо я то живу в городе и пшено покупаю в магазине. Никто не знает, когда его упаковали и сколько оно там лежит, ждёт покупателя. Вот наверное из-за этого.
                Ответить
                • qwerty22
                  Ответить
                  • pensioner58
                    pensioner58 АВТОР
                    qwerty22 29 май 10
                    Мы пшено тоже покупаем в магазинах.
                    И достаточно просто хорошей промывки.
                    Не знаю ... Мы не ошпариваем.
                    Ответить
                    • qwerty22
                      А Вы попробуйте, мож понравиться...
                      Ответить
                      • pensioner58
                        pensioner58 АВТОР
                        qwerty22 29 май 10
                        Посоветуюсь завтра со своим шеф-поваром. :) Если получу "адабрямс", то — почему нет?!
                        Ответить
                        • pensioner58
                          pensioner58 АВТОР
                          pensioner58 30 май 10
                          Вообщем мнение такое. Считается, что таки да. Надо обдавать или дать закипеть и слить. НО!!! С другой стороны, уходит именно неповторимость вкуса пшена. Поэтому — "наш метод" — хорошо промыть и не... И получаете нечто особенное очарование вкуса. Попробуйте. А вдруг понравится?
                          Ответить
                          • 525225
                            Горчит слегка магазинская пшенка, тоже замечал. Есть такое дело.
                            Ответить
  • coom_mf
    29 май 10
    был в родной деревне... делал так же-)), только картошка и грибы из ближнего лесочка... на утро пипец всей еде ЕДА...
    ОТЕЦ... просьба...
    покажи как в русской печи можно яичницу (из яиц домашних курочек) на шишках еловых жарить, и шоб на на сале...
    вкус не передаваемый..
    пусть слюной обольются... -)))
    а еще драники!-))
    Ответить
    • coom_mf
      coom_mf 29 май 10
      мда.. через месяц туда.. чего нить заварганю.. надеюсь фотоотчет сделать..
      а еще бабуля из дома напротив делала из крахмала блинчики.. пипец.. думаю как все таки у нее рецепт выторговать
      Ответить
      • pensioner58
        pensioner58 АВТОР
        coom_mf 29 май 10
        Да вы просто попросите....
        Ответить
        • coom_mf
          вот как все просто... охота увидеть простых вещей... но вкусных!-))
          Ответить
          • coom_mf
            coom_mf 29 май 10
            прошу...-)
            Ответить
            • coom_mf
              coom_mf 29 май 10
              но говорит рецепт семейный...
              Ответить
              • pensioner58
                pensioner58 АВТОР
                coom_mf 29 май 10
                Только убеждение ... я так думаю.
                Ответить
                • coom_mf
                  ну через месяцок попробуем уболтать.. глядишь кулинарный шпиен получится...-))
                  Ответить
  • 196990
    29 май 10
    Мистика... при первом же увиденном кадре собралась спросить про топленое молоко... не успела:)
    Ответить
    • pensioner58
      pensioner58 АВТОР
      196990 29 май 10
      ЛюбитИ?!
      Ответить
      • 196990
        Еще как!!!
        Ответить
        • pensioner58
          pensioner58 АВТОР
          196990 29 май 10
          Я тожА ... :))) И Со свежим булочком!!! И штобы земляничку ложечкой в ту булочку!!!
          Да?
          Ответить
          • 196990
            Садист. Просто садист.)
            Ответить
            • pensioner58
              pensioner58 АВТОР
              196990 29 май 10
              Да бростье ... третий день — лечебное питание. Правда, если это будет и дальше так продолжаться, то домой придёца ехать в спортивных штанах.
              Ответить
              • coom_mf
                -))))))))))))))
                Ответить
              • 196990
                К лечебному питанию крайне необходим лечебный труд, лечебная физкультура, ну и .... чё нибудь еще активно лечебное))
                Ответить
                • pensioner58
                  pensioner58 АВТОР
                  196990 29 май 10
                  Ага ... вот щаз фсё брошу и побегу в бассейн. Хватит с меня того, что таскают по парку по полдня....
                  Ответить
                  • 196990
                    ))) Что ж, значит вместо спортивной формы-- спортивные штаны... хи-хи)
                    Ответить
                    • pensioner58
                      pensioner58 АВТОР
                      196990 29 май 10
                      Это вряд ли ... конституция не позволит.
                      Ответить
                      • denver1511
                        я один раз в жизни пил топленое молоко из печки, сейчас бы многое отдал за то, чтобы испытать еще раз...
                        Обожаю!
                        Ответить
  • lexy_m
    29 май 10
    эх, ну чё у меня печки в квартире нет :)
    Ответить
    • pensioner58
      pensioner58 АВТОР
      lexy_m 29 май 10
      Перебирайтесь в деревню ...
      Ответить
      • 196990
        Глядя на фотки печи облизнулась не единожды...)
        Ответить
    • swiser
      lexy_m 30 май 10
      Сложи.
      Ответить
Сделано с NoNaMe
© 2000-2026