Томатный слоёный пирог

＋

387

ipola
5 ноя 10

Очень неплохо!+
Ответить
＋
vgaidamaka
24 авг 10

Аналогично было в "Счастье есть" только корж предварительно пропекался, смазывался смесью дижонской горчицы с медом, а потом укладывались очищенные помидоры. А если их еще на гриле слегка до снятия корочки и зернышки с жидкостью повытаскивать...
Ответить
＋
GreatMouse
18 май 10

Надо заценить... Интересный вариант...
Ответить
＋
Orsker
18 май 10

Спасибо, интересный рецепт!
Ответить
＋
Pinochet
18 май 10

Все замечательно, но кожуру с помидоров снять было бы не лишним! )))))
Ответить
＋
Zmii
18 май 10

Прикольyj, заценим!!!!, от меня скромный плюсик!
Ответить
＋
- Zmii
  Zmii 18 май 10
  
  понто свитчер чвойто заглючил, читать так:
  Прикольно, заценим!!!!, от меня скромный плюсик!
  
  Ответить
  
  ＋
Wicked_CAT
18 май 10

Когда укладываешь помидоры перед запеканием, то уместно было бы потереть сверху немного обычного сыра, а потом укрывать. Но это конечно по желанию
Ответить
＋
M
mastiff73
18 май 10

А прикольно то как! будем на выходных пробовать :-) Лови плюс.
Ответить
＋
Alex13V
18 май 10

Практически пицца на слоеном тесте. Изумительно добавить козий сыр. Он красиво запекается и изумительный на вкус.
Ответить
＋
lahesis
18 май 10

Крутая крутатень ))))
Спасибо!
Ответить
＋
zzzzq
18 май 10

Спасиб!!!!Должно быть вкусно!!!!!+
Ответить
＋
BT_MAX
17 май 10

Хитро. бекона бы тока еще какого-нибудь туда :))
Ответить
＋
- dmytrot АВТОР
  BT_MAX 17 май 10
  
  Можно класть всё что душе угодно
  -песто
  -бекон и так далее
  Можно выпеч в сладком варианте со сливами или персиком. Кому что подскажет фантазия.
  
  Ответить
  
  ＋
  - tranda
    dmytrot 18 май 10
    
    угу, пекла с абрикосами
    
    Ответить
    
    ＋
sergefsw
17 май 10

Несколько неожиданный и интересный рецепт. Только с сыром непонятка: он ТОЛЬКО для присыпки? А почему во-внутря не добавить?
Ответить
＋
- dmytrot АВТОР
  sergefsw 17 май 10
  
  У сыра двойная "нагрузка"-придать оттенок вкусу и эстетика ,но можно и без него с порубленой зеленью и оливками.
  
  Ответить
  
  ＋
miraru1
17 май 10

Базилика автор не пожалел)
Позабавил выбор сыра: фета или пармезан...
Татен хороший получился, но на дно под помидоры еще соуса типа песто бы добавить — было бы еще лучше.
Ответить
＋
nevaenough
17 май 10

Вот это супа!
Ответить
＋
ralik
17 май 10

Оригинально, спасибо, ++1.
Ответить
＋
- medness
  ralik 17 май 10
  
  Это , Вы, предлогаете , как Матроскин дяде Федору, бутерброд вниз колбасой есть(в смысле пирог помидорами вниз)?
  
  Ответить
  
  ＋
  - medness
    medness 17 май 10
    
    :)
    
    Ответить
    
    ＋
  - denver1511
    medness 17 май 10
    
    я так понял, чтобы помидоры не "намочили" тесто и чтобы помидоры не сгорели, я прав?
    
    Ответить
    
    ＋
    
    dmytrot АВТОР
    denver1511 17 май 10
    
    Что бы "сохранить" сок, добавить сыр и зелень, но и эстетическая сторона . Можно приготовить и в индивидуальной(порционной) формочке и не переворачивать. Это уже дело вкуса и случая для которого готовится.
    
    Ответить
    
    ＋
M
mofdok
16 май 10

чота напаминаит =) .. на самом деле красата =)
Ответить
＋
- exmist
  mofdok 16 май 10
  
  пиццу штоле?
  
  Ответить
  
  ＋
- isenok
  mofdok 16 май 10
  
  пирог-перевёртыш,он же татэн? :)
  
  Ответить
  
  ＋
  - miraru1
    isenok 17 май 10
    
    Точно, Это же tarte Tatin...
    
    Ответить
    
    ＋
196990
16 май 10

Мне понравилось! Да и поле для экспериментов безгранично.
Ответить
＋
- denver1511
  196990 17 май 10
  
  согласен полностью, рецепт идет как заготовка-концепт. Тоже понравилась идея, только вот тут нужно не перейти тонкую грань между этим "пирогом" и домашней пиццей.
  Ставим плюс!
  
  Ответить
  
  ＋

Сделано с NoNaMe