Ну да, satsh, безусловно, прав — баклажаны+грибы=форель. В смысле, гарантированный отличный результат. Знаю способ, как готовить это блюдо дольше: делать все в казане и вместо духовки оставить все под крышкой на малом огне а 30 мин. За дополнительные 20 мин. можно поднять еще 2-3 тоста с понимающими людьми. Ну, и настояться хорошо бы минут 30-40. И тогда... Впрочем, мы ж понимаем, что для мужчины приготовление блюда это не технология, а действо.
За идею сочетания ,в этом рецепте, баклажанов и грибов — Спасибо !!
Делали , только чуть по другому :
Маринад такой же ( только вместо коричневого сахара взяли мед )
Свежие Баклажаны обжарили и прям горячими в маринад .
Только имбирь и чеснок были свежими и очень ядреными .. пришлось чем то разбавлять .. добавили свежий огурчик и перчик . Кунжутом посыпали за кадром ;-)
Дать постоять хотя бы часик !!..
Даже ярые НЕлюбители баклажан ели и нахваливали .
[URL=radikal.ru][IMG]http
Да , иногда вместо свежих баклажан используем сушеные .
Получается не мене вкусно .
Думаю , что и сушеными грибами будет интересно :-)
Еще раз спасибо за идею !!
мммммммм.... баклажаны!!!!!.... моя слабость:)) эх когда уже у нас сезон начнется!?!?!?!!??! ато продают только тепличные!!!! а они как паралон что на вкус что на ощупь :((
а так рецептик закатаю ..... попозжа попробую!!! :))
Комментарии
Делали , только чуть по другому :
Маринад такой же ( только вместо коричневого сахара взяли мед )
Свежие Баклажаны обжарили и прям горячими в маринад .
Только имбирь и чеснок были свежими и очень ядреными .. пришлось чем то разбавлять .. добавили свежий огурчик и перчик . Кунжутом посыпали за кадром ;-)
Дать постоять хотя бы часик !!..
Даже ярые НЕлюбители баклажан ели и нахваливали .
[URL=radikal.ru][IMG]http
Получается не мене вкусно .
Думаю , что и сушеными грибами будет интересно :-)
Еще раз спасибо за идею !!
Ваш КЭП
-Только женщины и море, а остальное от лукавого.
Говаривал он. )
а так рецептик закатаю ..... попозжа попробую!!! :))
Хоть я баклажаны и не очень, но!!! Выглядит очень вкусно.
Автору- спасибо.