-
30 апр 10Сделал по рецепту. Очень вкусное тесто, начиночка жидковата (пока правда горячая) — посему решили добавить манки в следующий раз больше или влепить туда яйцо.
Всем домашним, даже очень капризным — рецепт понравился, причем очень!
Спасибо большое...
З.ы. даже заморозил кусочек теста и потер его на терочку поверх начнки, можно сразу после выкладывания начинки — было очень здорово. Вообще очень гармоничный рецепт: желтки в начику, белки в шапку... здорово!!! -
-
-
28 мар 10Для меня лучшее из подобных кулинарных творений — это ватрушки. Как представлю приготовленную в духовке традиционную русскую ватрушку с решеткой из теста, это не передать.
Данное творение ничего общего с ней не имеет. Ни по ингредиентам, ни по внешнему облику.-
Vvandemon_6 АВТОР29 мар 10Моей целью не было изготавливать "традиционную русскую ватрушку".
Да же не понимаю, почему вы решили сравнить? Ведь рецептов чудовишно много, и каждый хорош собой по своему. Нужно пробовать)
-
-
-
28 мар 10тесто выпекают при температуре 180-200
твророжную начинку чуть меньше, градусов 160-170
-
-
-
28 мар 10а ещё точнее "творожеННая"
насколько я понял "творожными" называются изделия, гдн творог — основной ингредиент, типа запеканки.
а "твороженными" — там где творог выступает в качестве начинки, например в пироге, торте или как здесь в ватрушке.
-
-
-
27 мар 10Забираю рецепт себе, спасибо:) +1 Вам.
ЗЫ: примите поздравления с первой новостью!
Сделано с
NoNaMe