ПОСУДА БЫВАЕТ РАЗНАЯ

Чугунный казан прекрасно ржавеет, тольконе так интенсивно, как мягкое железо. На алюминиевых сковородах образуется жировая пленка лучше чем на чугунных, так что пища с алюминием не контактирует. и теплопроводность у чугунной сковороды хуже. Пищевую нержавейку лучше проверять магнитом, а глазурь темного цвета на керамике содержит тяжелые элементы ине рекомендуется. А избыток серебра тоже вреден.
И почему про мельхиор ничего не написали?

серебро стоит рядом со свинцом в таблице Менделеева. и это не случайно.

БЛИН! даже не знаю, верить ли про "люминь". Склонен не верить. А зачем уксусную еду там готовить — непонятно. Для всяких маринадов юзайте эмалированную. А чтобы кашу сварить или варенье, и они не пригорели, лучше алюминиевой не знаю (может просто мало пожил)... А варенье-то кислую среду имеет...

Самая полезная посуда — серебрянная.
Съесть немножко серебра всегда полезно.
И наоборот, алюминий для организма — яд, вызывает рак и мутации.

Судя по посту, я пришел к выводу что вся пасуда кроме стела — дерьми, но если разобраться то и стекло дерьмо. ДАЁШЬ ПЛАТИНОВО-ПАЛЛАДИЕВЫЕ КОСТРЮЛИ, ЗОЛОТЫЕ ТАРЕЛКИ И ЛОЖКИ!

Секрет удачного обеда tata.ru
и кто у кого статьи тырит!?

В последнее время начал покупать немецкую посуду WMF. Качество очень хорошее, но и цена не маленькая. Еще есть у немцев хорошая посуда фирмы Fissler. Я считаю, лучше отдать 60 — 70Евро за сковороду, и потом использовать ее долгие годы.

автор не обьяснил, почему керамические кружки отнесены к вредным? уж если они раскрашены, то это находится под слоем эмали.
про тефлон уже лет 10 назад специалисты обьяснили, что вредность тефлона возникает при перегреве сковороды (тогда выделяются ядовитые вещества) и при нарушении целостности поверхности. Были времена, когда на тефлоне жарили яичницу без масла, это считалось высшим достижением особенно для любителе безжировых диет.
В кастрюлях температура не больше 100-110 градусов проблем не возникает.
согласен с автором, что чугунная посуда самая безвредная и новые многослойные сковороды из сплавов тоже хороши, но очень дорогие. В принципе посуду покупают не на один год и крутые цены со временем окупаются здоровьем.

последняя картинка отстой. да и не в тему

Ложки лучше иметь серебрянные....Кстати и фляжки для воды тоже....серебро убивает микробы...