Печене вепрове колено

Ух. Прощай, диета. :D
Спасибо. Будем попробовать. :)

Спасибо! Но почему ето всегда читается ближе к обеду! Желудок бурлит как вулкан при виде этого.

Отвариваю в воде, добавляю целую луковицу, и перец. Соевый соус не добавляю.
Поясню почему... Варю в большой кастрюле, одновременно 2-3 рульки, часа 2-3.
Бульон получается просто офигенный.
Дальше, в зависимости от настроения, либо варю на этом бульоне суп, либо беру самую маленькую из отваренных рулек, отделяю от костей, разделываю мелко-мелко в этот же бульон, кипячу еще минут 10-15, добавляю чеснок (через давилку) и в холодильник. Наутро получается очудительный холодец. (купленный в магазине, и рядом не валялся). А ножки запекать, можно без "глазури". Достаточно перед запеканием смазать тонким слоем сметаны (почти прозрачным), получаются приятного золотистого цвета, а если подержать чуть дольше, и хрустящая корочка будет!

зачет
в эту же субботу сделаю, опосля бани тестить с кумом будем

афтар маладца. Обязательно замучу в субботу!
+ и + в репу :)

Почему эти посты с вкусной едой регулярно появляются за пару дней до получки, когда у основной часть населения в кармане — шаром покати? Публикуйте их в первые числа месяца, и всё будет, как надо! А так — только слюнки глотаю :(
Издевайтесь по-утончённее, плз!

Замечательно!!! Держи+.

раскрыт самый большой секрет самого секретного и любимого блюда )))
серьезный тайн больше и не осталось вроде...

Браво! Должно получиться изумительно. Попробую в тяпницу. Только в глазури пожалуй заменю пиво на винный уксус и воду.

Блииин, как секс по телефону, охи да вздохи! а попробывать нельзя!-))
респект! отлична!