Новая запись
DrinkMilkRu
DrinkMilkRu
Пельмешки без спешки 29 сен 09
Подписаться

Семга. Триптих. Часть I. Тефтели из семги

＋
82
349
22
35
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • moy_login
    moy_login
    30 сен 09
    Класс!
    Ответить
    ＋
  • nevaenough
    nevaenough
    29 сен 09
    Как говорится в бессмертной комедии "Дежа вю" — "Котлеты с картошкой, тефтель с рисом")))
    А тут без риса, но с плюсом!
    Ответить
    ＋
  • astra07
    astra07
    29 сен 09
    Вы так вкусно все подали, что у меня не остается выбора! Поеду искать свежую семгу)). Спасибо Вам и +
    Ответить
    ＋
  • BT_MAX
    BT_MAX
    29 сен 09
    тру
    Ответить
    ＋
  • vipupkin
    vipupkin
    29 сен 09
    25 ---> 26
    Ответить
    ＋
  • isenok
    isenok
    29 сен 09
    Нельзя такое с утра читать-до вечера ж не доживу! :)
    зы:если делать тефтели руками,чуть смочеными в холодной воде,то ничего разваливаться не будет :)
    Ответить
    ＋
    • DrinkMilkRu
      DrinkMilkRu АВТОР
      isenok 29 сен 09
      Вот где Вы раньше с вашим советом были? ;)))) Спасибо
      зы: а у меня, интересно, какие руки были?
      Ответить
      ＋
      • isenok
        isenok
        DrinkMilkRu 29 сен 09
        Эт уже у ваших рук спросить нужно :)
        зы:можно миску с водой рядом ставить-макать перед каждой котлетой/тефтелярой руки.Проверено-никто ещё не разваливался ;)
        Ответить
        ＋
        • DrinkMilkRu
          DrinkMilkRu АВТОР
          isenok 29 сен 09
          Проверю. надеюсь тоже ниКто не развалится ;))))
          Я его слепила из того что было... ;)))))
          еще раз спасибо!
          Ответить
          ＋
        • smprofi
          smprofi
          isenok 29 сен 09
          знавал я одну медсестру... так она после каждой сформированной котлеты руки мыла с мылом... пока от своей мамани чуть скалкой по голове не получила: "Это тебе что? Операционная?!!!"
          Ответить
          ＋
      • afterstep
        afterstep
        DrinkMilkRu 30 сен 09
        а я бы ложкой воспользовалась :) не люблю руками в фарш лезть :)
        Ответить
        ＋
  • miraru1
    miraru1
    29 сен 09
    Порадовал. Только соус зажилил. И где остальные части?? (то, что не всё в кучу — это правильно).
    Ответить
    ＋
    • DrinkMilkRu
      DrinkMilkRu АВТОР
      miraru1 29 сен 09
      Спасибо. Ага... зажилил. Публичной "порки" испугался за мелко порезанные маринованные огурчики с зеленью (петрушка, укроп) и майонезом... "СамоделаШный", типа "Тар-Тар" Вкуснятина. Под рыбу, крылышки барбекю...
      Остальные части готовим к печати. Скоро.
      Анонс.
      Ответить
      ＋
  • valririya
    valririya
    29 сен 09
    Абалдеть! Аппетитненько. Как раз осталось полсемгочки после засолки....ждемс"семгу с пастой в сливках"!!! Спасибо)
    Ответить
    ＋
    • DrinkMilkRu
      DrinkMilkRu АВТОР
      valririya 29 сен 09
      Спасибо.
      Ну да... сам стал заложником своего заголовка... продолжение будет. Семга с пастой в сливках
      Ответить
      ＋
  • saha5
    saha5
    29 сен 09
    прочитал и посмотрел с удовольствием !
    Замечательно !
    в смысле все замечательно ,и семга и тефтельки и фото и текст!
    БРАВО!
    Ответить
    ＋
    • DrinkMilkRu
      DrinkMilkRu АВТОР
      saha5 29 сен 09
      Вам спасибо за рыбное вдохновение.
      Ответить
      ＋
      • smprofi
        smprofi
        DrinkMilkRu 29 сен 09
        да уж! Александер как вдохновит так уж вдохновит!
        да и Вы, уважаемый DrinkMilkRu, не просто погулять вышли!
        ударим чугунием по всему что плавает, бегает и летает!
        Ответить
        ＋
        • DrinkMilkRu
          DrinkMilkRu АВТОР
          smprofi 29 сен 09
          и произрастает... на самом деле мы мирные люди
          Ответить
          ＋
  • gylchatay
    gylchatay
    29 сен 09
    С удовольствием бы откушала .. сама на изготовление такого не сподвигнусь . Эт точно .
    Фотки , как всегда ;-) , яркие , аппетитные . +
    Засмотрелась на сковородочку ..это эмалированный чугуний ??
    Ответить
    ＋
    • DrinkMilkRu
      DrinkMilkRu АВТОР
      gylchatay 29 сен 09
      Удивлен!? При Вашем то мастерстве, профессионализме и умении!? Удивлен.
      Да — чугуний...
      Ответить
      ＋
      • gylchatay
        gylchatay
        DrinkMilkRu 29 сен 09
        Да какой профессионализм , о чем вы .. Я — скромный бухгалтер .
        У нас семга стоит В 3 РАЗА дороже конины .. :-))
        Хочу рыбы хорошей , разной и очень свежей !!!. А у нас свежей может быть только речная :-(
        Ответить
        ＋
        • smprofi
          smprofi
          gylchatay 29 сен 09
          конина вместо семги? (задумчиво...) оригинальная мысль!
          надо совета спросить у Наисветлейших Гуру! уж у них "в рукаве" какой-никакой "козырный туз" может завалялся? может просветят нас "неусыновленных"?
          хотя у нас проще таки семгу купить...
          Ответить
          ＋
        • DrinkMilkRu
          DrinkMilkRu АВТОР
          gylchatay 29 сен 09
          Наташа, (если не ошибаюсь!?))))) а разве скромный бухгалтер не может быть на своей кухни профессионалом? О профессионализме и умении сужу по вашим работам и фотографиям, по темам в форумах (сами меня туда отослали — в форумы ;)))))) помните?
          Знаю, скромность украшает... и не только девушек. Интересно сколько у вас стоит семга? Сколько конина? говядина? баранина? Только в рулевом эквиваленте, пожалуйста.
          хм-м речная... я забыл как она выглядит. Вот это деликатес. Котлеты из щуки — сказка. А вместе с вами мы можем позавидовать (только белой завистью) Александру. Надеюсь хоть у них там с рыбой нет проблем.
          Кстати, Геннадьевич, очень приятно
          Ответить
          ＋
Сделано с NoNaMe