Dendr

@dendr

с нами 21 год 3 месяца 3 недели

Онлайн 8 лет назад

Подписан на сообщества

S serfar doc З Застолье

Пельмешки без спешки

Достижения

Dendr

Пельмешки без спешки 10 июн 06

Правильные МАНТЫ!!

Правильные МАНТЫ!!
И так МАНТЫ, готовим мы их почти каждые выходные в приготовлении участвуют от 5 до 7 человек себестоимость данного количиство 1000 руб.
Для теста: 1 кг муки, 2 яйца, 2 ч. ложки соли, 1 стакан воды.
Для фарша: 2 кг баранины 200 г. курдючного сала. 1 кг. лука, 2-3 ч. ложки черного перца, 2-3 ч. ложки соли, 1 стакан воды.
И так ПОЕХАЛИ!!!
Вот что было закуплено для начинки

Здесь когда-то было изображение.

Отделяем кость от мяса срезаем кожу и жилы в итоге должно получиться примерно это: