Кулинария

Как правило при слове «шарлотка», в сознании тут же вспыхивает образ яблочного пирога, быстрого, незатейливого приготовления. Однако во всём мире ассоциация с словосочетанием «Русская шарлотка» несколько иное.

Тут, автор попытается импровизировать на эту тему, в результате у него получится некий Tortique. Который вполне имеет право на существование.

Часто бывает, что пришли гости или просто приспичило перекусить, а в холодильнике ничего нет толком. А хочется чего нибудь этакого. Есть масса быстро приготовляемых закусок, холодных и горячих. Многие из них готовятся быстрее с учётом похода в магазин и приготовлением, чем заказ готовой пищи с доставкой. Вот одна из, которая нравится почти 100% её попробовавших.

Нам потребуется всего лишь:
Тонкий лаваш.
Сыр, можно добавить творог или брынзу.
Сметана, можно заменить майонезом.
Можно добавить рубленое или сырое яйцо, рубленую зелень, по желанию и наличию.

Сегодня предлагаю читателям пельмешек вот такие простенькие и вкусные куриные рулетики.

Ингредиенты:

Обыкновенные блины, запечёные в горшочке. Симпл аз из посибл, как говорится.

Лето промчалось, словно его и не было. В этом году оно было особенно скупым на солнечные дни, а в последний месяц, небо постоянно лило слёзы. Осень пришла внезапная, сырая и тучная. Организм тут же соскучился по солнышку. Есть надежда что тучки разойдутся и перед нашей суровой и долгой зимой ещё удастся насладиться светлыми, тёплыми деньками. Увидеть осень золотой а не серой и промозглой. А пока, как говорил Zorg из х\ф «5-й элемент»: Если хочешь сделать что-то хорошо, сделай это сам!. А, нет, тут это не очень подойдёт, он с этими словами поднялся на корабль и там взорвался.
Наверное лучше так: Спасись сам и во круг тебя спасутся тысячи. Вот, то что надо. С таким напутствием, не будем дожидаться благосклонности природы. Сотворим сами своё маленькое солнышко, то бишь блин. Точнее много блинов, а что бы было ещё вкуснее и теплее, некоторые мы запечём в глиняном горшочке.

Основной пост про плов еще впереди. Надеюсь. А пока — просто фото, как не надо бояться огня. И немного букв.
Что нам нужно, чтобы приготовить правильный плов на огне?

В скучный, спокойный воскресный день, пресытившись всяческими фуагра, трюфелями, запечённой осетриной и прочими изысками, организм потребовал простого, сытного блюда. Требовал настойчиво, эмитируя сосание под ложечкой, и загадочными звуками в области брюшной полости. Мысленно пробежавшись в памяти по запечатлённым рецептам, выбор пал на пельмени. Ибо нет ничего проще и сытнее, что так угождает чреву. Вопрос остался в одном, варить или жарить? Решение было найдено тут-же, совершить оба действия, затем определиться, что понравится больше. Завуалировав элементарное обжорство под состязание, я приступил к действию!

Let the battle begin!

День добрый, повара, поварихи и поварята!
Живу и работаю в Шанхае уже больше 8-ми лет и успел полюбить этот город всей душой.
Когда лечу в Японию на каникулы, то впечатление такое, как-будто ложишься в большую горячую ванну. Расслабляешься.
В Шанхае ты в кипящем котле, все вокруг бурлит и меняется с каждым днем.

Здравствуйте, уважаемые любители Пельмешек.
Сегодня дежурная по кухне я, ваша Нюша.
Третий день за окном барабанит дождь. Лето позади. Я считаю, пора вспомнить самые приятные летние моменты. А если вдруг у кого-то их не случилось, то на вашей улице тоже обязательно случится праздник.

День добрый, повара, поварихи и поварята!
Сегодня не будет никаких рецептов, только природа, много цветов и празднование Дня Рожденья!
Подарок женской части нашего сообщества!

День добрый, повара, поварихи и поварята!
Данное блюдо является фаворитом нашей домашней кухни.
Любителям мяса посвящается!

Просьба слабонервных и параноиков не писать комментарии о сыром мясе, так как все это просто невероятно вкусно!