Кулинария

Посмотрел в поиске и нашел, что жюльены несправедливо обойдены в данном доке. Единственное упоминание было в рецепте «Усложненный жульен»" (орфография авторская).
На всякий случай, хотелось бы добавить, что вариаций данного блюда — масса, данный вариант наиболее часто готовится у меня дома.

готовим…

Приготовим простой и вкусный салатик. Раздобудем: картошку, яйца, сыр, морковь, яблоко, майонез, горбушу в консервированную. Картошку, яйца и морковь необходимо сварить.

Все мы понимаем под голубцами нечто мясное, завернутое в капустные листья.. Если между нами девочками, то я с детства просто ненавижу капусту в таком виде, вареном, широколистном..фу. Поэтому мой мамик всегда делала для меня данный сабж. В эти выходные мы_с_котом пошарили в холодильнике, и решили вспомнить детство. Сказано-сделано! Набрали номер мамика, она и была нашим главным консультантом, за что ей респект и увага. Сразу скажу, что такие голубцы делаются быстро и идеально для случаев, когда в холодильнике мяса мало, а за столом куча голодных ртов. Рис и капуста потрясающе компенсируют недостаток фарша. Ну что, погнали? Мы_с_котом уже готовы!

Решил приготовить свое самое любимое блюдо…

Сейчас посмотрим ……..

Продукты нужны такие на 4,5 литра воды:
1. Фасоль (1,6 бокала)
2. Лук (1 крупная луковица)
3. Морковь (2 средние)
4. Картофель (3 штуки)
5. Соль, перец горошком, хмели-сунели, лавровый лист, сухие укроп и петрушка

Привет! A что вы со своими букетами делаете? Любуетесь? А я свои – ем, предварительно подвергнув термообработке :) Впрочем, тот кто их дарит – тоже не прочь полакомиться результатом, тем более что он (результат :)) и полезен, и вкусен, и выглядит очень тоже ничего. Конечно, вы не подумайте, что я хватаю охапку роз и сразу бегу из них варенье делать, но когда дело касается аспарагуса… Это совсем иное!

Что может быть лучше утренней чашки чая? Или плошки риса? Легкий, бодрящий завтрак, после которого работается легко и дышится свободно. Итак, время на приготовление 15-20 минут (завтрак все-таки), продукты — максимально доступные и эффективные.

Ингридиенты:
— Чашка риса (басмати, либо пропаренный шлифованный)
— 300 гр. соевой спаржи.
— 2 чайные ложки натурального зеленого чая. Можно с жасмином.
— 1 ст. виноградного, вишневого или гранатового сока.
— 1 ст. л. соевого соуса
— 1 ст.л. топленого масла (гхи)
— 1 ч. л. винного уксуса
— 2 ч.л. крахмала
— 1 ч.л. порошка васаби или сухой горчицы.
— 1 ст.л. сахара
— 1 ст.л. карри
— 1 ч.л. куркумы
— 1 ст.л. корня хрена
— ч.л. мелко молотой паприки
— щепоть асафетиды (вместо нее можно сушеный чеснок в порошке)
Этого хватит на две порции.