Кулинария

Уважаемые мужчины! Как единственная присутствующая в доке девочка, хочу поздравить вас с этим замечательным праздником. Пожелать вам крепкого здоровья, взаимной любви, мирного неба и приятных забот.

В нашей семье не принято устраивать застолья по праздникам. В этот день мы обычно вспоминаем, как поздравляли С днем советской армии своих пап и дедушек. Клеили аппликации, учили стихи, рисовали открытки. Нет ностальгии по тем временам, есть лишь приятные воспоминания о тех чувствах и эмоциях.

Ну вот и наступило 23 Февраля и пришла, коту масленница )))

Дорогие сопельмешники!

Неотъемлемой частью праздничного или воскресного стола практически в любой немецкой семье обычно бывает красная капуста. Её подают к гусям, уткам и, как правило, к знаменитым немецким рулядам из говядины.
Многие такую капусту покупают в магазине и с определенными улучшениями подают к столу. Надо сказать, есть очень неплохо приготовленные экземпляры. Но это не наш метод. Давайте вместе со мной сегодня приготовим это блюдо, тем более, что я запланировал приготовить утиную грудка на обед.

Надо сказать, что капуста готовится в несколько этапов. Есть несколько рецептов, когда перед готовкой капуста маринуется. В данном случае, я постараюсь вам показать рецепт без предварительного маринования.
Итак, нам понадобятся:
1кг красной капусты, луковица, красное сухое вино 150 мл, портвейн 100 мл, сахар 2 ст. ложки, парочка яблок (лучше сорт Боскоп), луковица, ягоды можжевельника, две палочки корицы, черный перец, лавровый лист, горошком, гвоздика , апельсин, лимон, соль, овощной бульон или вода, уксус бальзамик, варенье из черной смородины или брусники.

Простой рецепт макарон с мясным соусом.

Здравствуйте, все любители приготовить и хорошо поесть. Сегодня рецепт в исполнении одного из вечно голодных — студентки 4-го курса физфака — Даши. Она — девушка очень стройная, с прекрасным аппетитом. На студенческой кухне ощущает себя уверенно. Не оставляет без присмотра сковородки и кастрюльки с едой. Сейчас идет последний дипломный семестр, поэтому аппетит особенно зверский.

Нам понадобится:

Панкейки:
Молоко 200 мл
Яйца 1 шт.
Сахар 1,5 ст. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Мука 200 гр
Подсолнечное масло 2 ст. ложки
Сода 1/2 ч. ложки

Люблю все острое. Вот обнаружил кусочек тайской кухни

Ингридиенты из расчета на 4-6 персон:

Да, когда друг пошел за пивом, а я иногда люблю посидеть с друзьями за этим напитком и как правило стараюсь что новенькое приготовить к нашей посиделки, так как публика всегда готова вместе со мной разделить радость и иногда и горе нового рецепта .
Так вот на эту идею наткнулся случайно в англоязычном инете и настолько она мне понравилась , что решил повторить и как потом показало время не зря.

Рецепт до неприличия прост оказался.
Итак под пиво выходит готовое слоеное тесто, кто хочет сделать его сам, мешать не буду.
Яйцо, тертый сыр , бекон и какой нибудь наполнитель или без него тоже пойдет. Я взял перец халапеньо , немного остроты к пиву никогда не мешает.

Фоток много, но все очень просто.