Спагетти с креветками и белым вином

я прямо сейчас собрался делать (уже все купил и начинаю стряпать), один вопрос непонятен —
а зачем нужен сахар?
9. Сахар 1/2 чайной ложки

Спасибо за рецепт, получилось все вкусно и сочно. (наконец то я собрался и приготовил данное блюдо)
Всех с прошедшими праздниками!
п.с.: первый комент в этом году

Мощный рецепт

Муж вчера готовил по этому рецепту.Получилось просто обалденно.Спасибки.

Только что приготовил) выложил всё на протвень ) получилось обалденно))

мне знакомая из италии диктовала примерно такой рецепт, только вместо чеснока зеленый селдерей + морковка, называется spagetti con i gamberi

ВКУСНЯКА !!!!! только что приготовил , просто и ГЕНИАЛЬНО вкусно !!!

Спасибо, очень вкусно! С женой приготовили, накормили тёщу с тестем — все в восторге. И вина надо бутылочку, чтобы в процессе употреблять:))))

Спасибо, ваш голос (Супер!) принят

одного мне никак не понять — нафига так долго подвергать тепловой обработке готовые креветки. теоретичски они должны стать резиновыми.