-
29 мар 16Парочка воспоминаний о том времени: остался рубль на неделю (работал после школы, перед армией, на Уралмаше), зашёл в заводскую столовую, попросил 5 порций пшённой каши по 3 коп. (!!!). Ну, поварихи хоть подлива мясного наложили побольше, глядя на тощего пацана...)) Не протянул бы (ещё и л/атлетикой занимался), ребята по комнате в рабочем общежитии потом подкормили.
И второе, после армии, в институте (УПИ), зашли с женой в ресторан "Океан", на 6 руб. на двоих поели салат, сома с гарниром, третье и (!!!) тарталетки с красной икрой. Народа никого в разгар рабочего дня, официантка обслужила без всякой надменности. -
29 мар 16Отличные были столовки, особенно на предприятиях.
Кормили вкусно и не дорого. В Ж/Д депо вообще круглосуточно, вход свободный.
А в забегаловках питались ,как правило не местные, типа командированные,
вот туда да, лучше не заходить.
Короче статья из темы не видел, но осуждаю-
29 мар 16Московский телевизионный завод "Рубин" — отличные были столовки — несколько залов, всё очень вкусно, цена обеда от 50 копеек до 1 рубля. Вы не поверите, но я застал то время, когда там продавалось пиво — в рабочей столовке — П И В О !!!-
-
W29 мар 16Ну если следовать логически дальше, то получается народ висел на шее у заводчан... Промышленность была главным движителем...
-
-
29 мар 16Где теперь тот завод? Где столовки? Всё оккупировали торгаши (ТЦ Горбушка)
-
-
T29 мар 16Да, столовка была на любом предприятии, здоровая и дешёвая пища, а главное сытная. Я живу в Прибалтике, так в советское время общепит был просто сказка. Я часто стоял на ремонте в Клайпеде на Западном судоремонтном заводе, там было два кафе с самым лучшим в Союзе кофе, кафе национальной кухни, думаю одной из лучших в Европе, три столовых,диетическая столовая и кафе кулинарка. Моряку давали на день таллон 94 копейки, это на обед и ужин хватит. Ну уже в Национальной кухне обед 80 копеек, но попробовать прекрасных цепеллинов можно было только в то время, сейчас вы цепеллинов не найдете. По России такая кухня была в ресторанах и в некоторых кафе ( не забывайте что в большинстве столовых России был целую неделю рыбный день). Допустим мясные блюда в Калининграде были в ресторанах, к театральной кафешке, и закусочной в левом крыле ДМО ( дом моряка) потому, что через дорогу находилиси КГБ, военнаяпрокуратура, Штаб флота ДКБФ и Управление тюрем. А мы студенты-заочники КТИ ходили в кафе-столовую "Свинное рыло" так его называли в народе и по "блату" получали стакан сметаны, блины, и яичницу. Хотя изредка бывали бифштексы "Дружба" — это мясо 30 % и 70% рыбы. НУ хватит о хорошем !
-
H29 мар 16> Да, столовка была на любом предприятии, здоровая и дешёвая пища, а главное сытная
да куда ж без столовок то. ведь вокруг завода ж нет ничего — где ж в обед рабочему пообедать? не в сухомятку же тормозок жрать?
-
-
-
29 мар 16Беру 70-ые гг-на мой взгляд,самые развитые годы советского периода.Столовые были разные-объединял бесплатный хлеб.Он же использовался и для вытирания рук от жира или стола от пролитой жидкости.
В нашей заводской столовой меню обеда было постоянным.
1.Щи
Суп-лапша куриная
2.Рожки с котлетой или курицей
Картофельное пюре голубого отлива с котлетой и на выбор-кружок солёного огурца или половинка солёного зелёного помидора.
3.Кисель
Компот
Чай
Весь этот набор укладывался в 50-70коп.О щах говорили-капустка капустку догоняет и догнать не может.
Периодически нас отправляли на овощную базу,отделять гнильё от съедобного.Там была своя столовая,где обедали и мы.Разница была ощутимая-и щи погуще и пюре белее.
И,наконец,cтоловая в ленинградском НИИ,куда я ездила в командировку (в НИИ).Обед обходился в 90коп,но это уже был обед.И ассортимент богаче и качество выше.
Городских столовых мне не пришлось узнать,но предполагаю,что и они были разными.Хотя разнообразие было тоже в определённых рамках.-
-
H29 мар 16> .Столовые были разные-объединял бесплатный хлеб
увы он не был бесплатным-
29 мар 16Да,по сути,он не был бесплатным...Пришла мысль.Когда-то мне бабушка рассказывала,как хорошо они жили при царе.Средний класс.Учителя...С тех пор прошло 60лет.Сегодня те,кто рассказывает,как хорошо жили в советское время,тоже закладывают память на 60 лет вперёд...Но мне рассказывали шопотом,чтоб никто не слышал.А сегодня кричат на всю Ивановскую.
Что, действительно, было хорошо-натуральные продукты.Везде и во всём.-
29 мар 16Извините,я не знаю,что Вам ответить.Про 80% умирающих от голода крестьян я никогда не слышала.
-
29 мар 16Да,названия деревень были показательны.Некрасова мы все знаем с пелёнок.Хотя сам он был далеко не беден.Настоящий голодомор был в Поволжье в 20-ых годах.Но бабушка моя не была ни к чему этому не причастна-они жили своим трудом и помогали всем,кому могли.
-
-
-
-
29 мар 16Возле моей работы есть столовка, в которой до сих пор готовят пищу по Советским рецептам, так туда в обед не протолкнешься... -
-
L29 мар 16да аффтар конечно большой знаток СССР---ничего не скажешь!молодость сейчас вспоминаю как сказку---60-е вообще что то запредельное(кстати помню и дефицит хлеба при хруще)но остальное--натуральные продукты!!только в середине 60х стали делать восстановленное молоко,но на крышечках об этом писали и если хотел что то лучшее мать покупала 6ти % почти в 2 раза дороже--15 и 28 коп -если мне не изменяет память жил в Горьком -город был закрытый с продуктами было не очень,но почти каждый год ездили к родственникам в Киев вот там было всё---прилавки ломились от еды
-
T29 мар 16Учился в 60е в Духовщинской средней школе Смоленской губернии, это была одна средняя школа в районе при Никитке Хруще, стоял за полкило чёрного хлеба с 06.00 утра, белого было навалом, но все привыкли к чёрному. Но зато когда учился в Питере в ВМУ и приехал домой, то в продмаге чёрная икра по 16 руб. килограмм, севрюга по 4руб. 50 коп. колбаса сыровяленая по 4 руб. и конячёк три зведы по 4 руб.12 коп. водочка московская 2 руб 87 коп. пивко 33 копейки бутылочка, для дам шампанское по 2 руб.78 коп. А у меня стипендия была 21 рубль, да 36 рублей пайковых. Я мог тогда позволить себе это купить, а когда уже работал капитаном морского судна не мог позволить, да и всё пропало с прилавков.
-
-
29 мар 16Похоже аффтар никогда не травился в совковых тошниловках. Фраза такая бытовала: "засыпать всё красным перцем, чтобы отбить смрад из тарелки" -
Сделано с
NoNaMe