«Никто не запретит нам торговать пирожками»

Я могу позволить себе качественные продовольственные товары — но, независими отцены товара — производители их нещадно фальсифицируют!

грустно то, что в нашей стране цена — увы! — не показатель качества товара, а уровень жадности продавца.

Дело именно во втюхивании дерьма. Потому что контроля нет и ГОСТы похерены.
Потому если ты хочешь "качество" и можешь его купить, бузинесмен с удовольствием продаст тебе дерьмо получше качеством по цене "настоящего" , скажем, пармезана.
Определять, что настоящее а что нет, тихой сапой переложена на потребителя. А потребитель не может быть экспертом по всем группам товаров и у потребителя нет в кармане испытательной лаборатории и НИИ .