Куриные бедрышки с чесноком и лимоном

+
Чтобы отправить комментарий — войдите.
  • artev
    12 ноя 14
    Процитирую автора "Поскольку куриное мясо полезней, чем какое-то другое, я стараюсь не реже 4-х раз в неделю готовить курицу".....собственно вопрос, на основании чего такие серьёзные выводы ))))))) ??????????
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      artev 12 ноя 14
      B курином мясе меньше холестирина и насыщенных жиров,чем в говядине,баранине или свинине
      Ответить
      • artev
        Да ладно )))) официальные результаты исследований где нибудь в официальном доступе есть???? или вы хотите сказать что гормонально/атибиотичный бройлер достигший веса около 2 кг за три четыре месяца полезней свинины или говядины?....бред!!! Ешьте всё )))) полезно разнообразие )))
        Ответить
  • B
    8 ноя 14
    делаю почти тоже самое только без лимона и добавляю минут за 15 до конца цветную капусту Всегда уходит на ура Надо попробовать с лимончиком
    Ответить
  • Avedzovg
    8 ноя 14
    А вот у меня возник глупый вопрос: а картошка нормально пропекается? Ведь известный факт, что от кисленького картошка деревенеет и ничем ее потом не пропечешь. Тут, вроде, кислости хоть отбавляй. Может, кожура спасает....
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      Avedzovg 8 ноя 14
      Пропeкается.Я делала с обычной картошкой,которую чистила и резала,тоже пропеклась. Однажды купила пакет разноцветной в состав которой входила фиолетовая,та которая внутри фиолетовая,она не пропeклась,все остальные пропeклись.
      Ответить
  • cris2
    7 ноя 14
    5+
    Ответить
  • astra07
    7 ноя 14
    Кому не нравится, как выглядит курица и картошка со шкуркой, пусть сидят голодные.
    Ответить
    • Medvedik
      Мне подобные высказывания, напоминают детский сад.
      — Фууу, пенка в молоке, я ЭТО не буду, беее.
      — Фууу, комочки в каше, бяка...
      — МАКАРОННАЯ ЗАПЕКАНКА? буэээ...
      Всегда, находилось парочка таких детишек.
      Остальные улепётывали за обе щёки, с наивными глазами, не понимая, что происходит.
      Ответить
      • Avedzovg
        Ха-ха, я как раз была такой детишкой:) Моя мама даже в садик ходила и упрашивала, чтобы они меня силой есть не заставляли. Так сказать, действовал принцип противодействия: они меня заставляли, а я лишь больше упиралась и вообще не ела.
        Ответить
        • astra07
          Да. Бывают такие дети. Чем сильно расстраивают своих бабушек. Хорошо, когда мама все понимает и не заставляет. Проголодается такое дитя и мигом съест и запеканку и манку. Главное, терпение.
          Ответить
  • lexy_m
    7 ноя 14
    мне если честно внешний вид не понравился, а это один из главных аспектов еды для меня :(
    Ответить
    • slavik_h
      Еда создаётся не для того, чтобы нравиться-не нравиться, а чтобы её кушать. И главный эксерт здесь должен быть язык, а не глаза.
      Ответить
      • lexy_m
        ты вкорне неправ, тут важны все аспекты, ты же не будешь есть г-но по виду со вкусом чёрной икры к примеру
        Ответить
        • wildperson
          Ты прав по поводу вида, это важный аспект. Но причем тут сабж? Просто ТС не очень удачно сфотографировала. Можно есть со сковородки, но приятнее из тарелки. И если бы Людмила заглавную фотку выложила немножко другую- думаю тебе бы понравилось)))
          P.S. Подобное блюдо готовлю давно, только без лимона на дне сковородки, исключительно сок. Надо будет попробовать.
          И да, выбор продуктов- это как всегда. С неправильной картошкой и неправильной фасолью- будет не то. А правильные максимум месяц в году.
          Ответить
      • R
        Э нееееет! Не соглашусь. От вида некоторых вьетнамских блюд прям тупо пропадает аппетит и начинает подташнивать. Так что внешний вид должен присутствовать. :)
        Ответить
  • ivonin
    7 ноя 14
    Красота. Повторю на выходных.
    Думаю, капля соевого соуса к лимонному соку там тоже не повредит...
    Ответить
  • E
    7 ноя 14
    Автору большой пребольшой рахмат!!!
    Теперь как-то до обеда надо дотерпеть и слюной не подавиццаа!!! :)
    Ответить
  • patishon
    7 ноя 14
    Курица без кожи, картошка в кожуре?!
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      patishon 7 ноя 14
      В куриной коже много жира, поэтому мы ее сняли,а в картофельной кожуре жира нет,зачем же ее снимать?
      Ответить
  • maluskin
    7 ноя 14
    Спасибо. Завтра попробую своим приготовить :-)
    Ответить
  • L
    7 ноя 14
    Картошку лень чистить было ? :)
    Еще можно было и не мыть ! — вообще красота :))))
    Ответить
    • ryba212
      на этой планете существуют места где картофель продают такой чистый что и мыть его стыдно, а тонкая кожица вкусна и полезна.
      Ответить
      • L
        Ну и жуйте ее "вкусную" :)
        40 лет живу, ниразу ее "вкусной" не видел, даже на только что народившейся картошке :)
        Ответить
        • Medvedik
          Живу чуток по меньше, с детства ем с кожурой. Очень вкусно.
          Ответить
    • E
      Вас почитать (послушать) — так и антибактериальную, антирадиационную и прочие обработки делать надо... Смешно....
      Ответить
      • L
        достаточно картошку ПОЧИСТИТЬ :)))
        Ответить
      • L
        Селедку кстати тоже можно не чистить, а просто порезать кусочками и подать — путь сами при еде чистят. но если мы говорим о КУЛИНАРИИ.
        То лучше селедку почистить, филе отделить и порезать кусочками, чтобы подать.
        Как и картошку ПОЧИСТИТЬ
        :)
        Ответить
        • Medvedik
          lucky_den
          Каждый пост, доказательство, что Вы ничего не смыслите в кулинарии.
          Тогда уже почему бы не чистить обязательно перед употреблением: помидоры, огурцы, черешню, виноград, персики, абрикосы. Ах да, их достаточно хорошо вымыть. Так не приходит в голову, что и картофель можно хорошо вымыть, или кроме как с слоями грязи другого не видали?
          Ответить
      • F
        Ну кто-то и яйца моет, перед тем как сделать амлет. Причем очень серьезно с щеткой и мылом. Так что и такие люди есть, кому то нравится, а кто-то и так съест.
        Ответить
  • di1an
    7 ноя 14
    Второй день? Второй день!!???
    эх )))) это и пол часа не проживет, уж мы то с ней быстро! ;)
    Ответить
    • wildperson
      Ну ты и покушать))))
      У меня семья из двух человек эту сковородку не съест за день, останется на второй день.
      Ответить
      • F
        Так каждый день напряжно готовить. Сразу на два дня. Потом только подогрел и всё))
        Ответить
    • B
      di1an 8 ноя 14
      и то верно
      Ответить
  • astra07
    6 ноя 14
    я сёдня просто ноги жарила. чисто голёнки куриные.
    прямо флешмоб куриный получился.
    Ответить
  • Medvedik
    6 ноя 14
    Чегой-то нас на кур с лимоном, аж через континенты потянуло?
    Вот же совпадение.
    Хорошо, что я первый успел опубликовать, а то получилось бы, как буд-то я издеваюсь;)
    Кстати, я так и не понял, куда делся тот лимон, что нарезан дольками в начале?
    Ответить
    • ludmilav26
      ludmilav26 АВТОР
      Medvedik 6 ноя 14
      Был использован на четвертую картинку.
      А мне твоя курица больше нравится,честно,не комплимент.Ты здорово и так весело описал процесс!!
      Ответить
      • Medvedik
        У меня такое настроение, хоть вешайся, хоть стреляйся, но я решил, юмор — наша сила.
        Всё таки, сочту за комплимент, спасибо ;)
        Мне твои рецепты тоже очень нравятся, В них есть, своеобразный шарм.
        Несколько лет назад, когда я готовил по твоему рецепту индейку, был курьёз.
        Я так устал, в те дни, но обещал шедевр, готовил не на своей кухне и было непривычно. Выпили очень много виски и мне просто захотелось уснуть и ничего более, что я сделал.
        В наших краях, не очень принято готовить таких больших индеек. И ни кто не осмелился прерывать процесс, а меня было разбудить очень сложно. Но вот настал момент, когда все очень проголодались и появилось подозрение, что вот-вот, всё подгорит, начали таки меня будить. Я проснувшись, в чужом доме, ничего не могу сообразить, мне кричат, индейка горит. Я кинулся на кухню, а там противни выезжают на столько на сколько откроешь дверцу. Я же не знал, давай их на себя тянуть. вырвал их с корнем, индейку перевернул, всё кипящим соусом облил и себя в том числе, чудом не пострадал. Везде жир, паника. А я говорю: -знаете что, я устал и вы меня все заколебали. И ушёл спать.
        Этого всего я не помню, мне рассказывали, утром когда мы доедали остатки индейки, всем ОЧЕНЬ понравилось, на следующий год попросили сделать ещё раз, но уже с обещанием выпить первый шот, только после подачи.
        Вот такая у меня история, с тобой связанная.
        Ответить
        • ludmilav26
          ludmilav26 АВТОР
          Medvedik 7 ноя 14
          Повесное настроение оттого,что осень и дождливо или что еще?
          Ответить
        • myxo_boi
          Тоже, когда домой прихожу уставший- пивка дерябнешь, и как заведенный, что-нибудь готовить начинаю! А иногда и с водочкой...))
          Ответить
Сделано с NoNaMe