-
-
18 июн 13По поводу "Советского шампанского". Оно стало доступным и популярным только после Великой Отечественной, в связи с введением в 1942 году (обратите внимание на дату!) Московского Завода Шампанских Вин, ныне "Корнет". В том же 1942 году Фролов-Багреев А.М. получил Сталинскую премию за создание непрерывного акротофорного метода производства игристых вин. То, что купили у французов и внедрили в Ростове было несовершенно технологически и малопроизводительно — работало только циклами, а оборудование МЗШВ — непрерывно! Уже в 60-70 годы нашу технологию закупили испанцы, итальянцы, немцы и, наконец, сами французы!
Сделано с
NoNaMe