-
-
27 авг 13Все это делаю но на гриле. Т.к. кабачки и баклажаны эти друзья жрут много масла, а потом вы его едите. Практически без масла на гриле. Очень вкусно и полезно.
Блендер сметана, чеснок, помидоры лучше очистить от кожуры но можно и с ней. Все это измельчить. Желательно не в труху.
Сверху полить соусом, и украсить кинзой или укропом. Ни какой муки и минимум жира. И полезно. -
27 авг 13Извиняюсь заранее, делаю кабачки без помидор :) ( теперь попробую с помидорками :)) позвольте предложить добавить чуточку майонеза. Сделаю предположение что будет вкусно :) , ваш рецепт не пробовал но обязательно попробую :)-
-
27 авг 13Мое блюдо выглядит не так красиво как ваше, но вкус за уши не оттащишь тоже :) и так же можно есть холодным и горячим. Видно это свойство кабачка.
-
27 авг 13Да чеснок я добавляю в майонез, получается вроде соуса чесночного, тут писали про петрушку :) нужно с ней поэксперементировать :)
-
-
-
-
-
26 авг 13Я кабачки еще в муке обваливаю и в один слой, а остальное- один в один. Очень вкусно, рекомендую всем. Спасибо за напоминание! -
26 авг 13а я бы эту слоёнку ещё в духовку поставил, чтобы помидоры принялись, а то ведь они сырыми будут) -
26 авг 13Немного непривычный внешний вид кабачков. Похоже на цуккини, которые можно оставлять нечищенными. Я бы между слоями маслеца оливкового пленсул. Еще вариант — обжаривать кабачки на гриле либо сковородке гриль. Тогда кабачки не раскисают и лучше сохраняют вкус. Резюме — несомненный плюс за вкуснотищу!
Сделано с
NoNaMe