"Рыбкин" суп

[quote]А мне кроме рецепта (вполне съедобного) весьма понравились звери на последней фотке[\quote]
:)

А мне кроме рецепта (вполне съедобного) весьма понравились звери на последней фотке
Если у зверей так горят галаза- значит жрачка вполне и очень вкуснятина !

Предлагаю авторам дока все свои статьи в виде пдф собрать и пустить гулять как кулинарную книгу для эстетствующих ламеров и просто людей с хорошим вкусом

Судя по комментам что бы автор не запостил — все схавают в прямом и переносном смысле слова.
У нас таки шлурпаями зовут. Шлурп — звук получающийся когда кому-то лижут попу. Ага ;)
Только вот все одно респект Автору. Не за рецепт. За то как это приподнес — просто супер сделано: подробно со всеми необходимыми фотками... с душой в общем.

А можно и зажарку сварганить. Все-таки не уху варим. Вот все по полкам:
1. Чистим, моем, нарезаем картошку, лук, морковку (я использую для этого комбайн).
2. Кидаем картошку в кастрюлю, заливаем водой, ставим на огонь. После закипания снимаем пену, убавляем огонь.
3. Делаем зажарку из морковки и лука. Желательно, чтобы она была готова через 15 мин. после потсановки кортошки на огонь.
4. Открываем банку с рыбой (лучше подойдет "Уха").
5. Бросаем к картошке содержимое банки и зажарку.
6. Солим, бросаем специи, варим еще 15 мин.
7. Бросаем лаврушку и зелень (по желанию), варим еще 5 мин.
8. Выключам огонь, даем супу настояться минут 20-30, сервируем.

А я как раз сижу и думаю, что вечером приготовить... :))

Статья в формате PDF/0.4Mb

Спасибо!
Как раз думал, какой бы суп сварить...

За супец спасибо. За зверЁФ особливое ОГРОмное спасибо :)

Плюша forever!

Хех! Облизнулся! Этот рецепт можно считать базовым. Возможны, конечно, вариации. Примерно такое готовил, когда в стародавние советские времена с детишками на даче в отпуске был. Супруга на суточных дежурствах, а я с пятью детишками на природе. О! Вспомнил! Дети обожали косточки от рыбьего позвоничника. Еще обижались, что кому-то на одну-две больше доставалось.

блин детский сад какой-то...на втрой курс ПТУ не тянет. -(

Вот это наш человек. Блюдо с детства знаю и люблю. Можно сказать во времена СССР такой суп был на столе у многих. Новое национальное блюдо? Готовить может даже полный даун (при определённой тренировке), а понравиться всем. Всё гениальное просто. И кстати если постараться, суп из рыбных консервов по любому будет вкусней, чем из свежей рыбы, невероятно, но факт.

чота я не понял: мы, всегда, использовали "лосось в собственном поту", т.е. никакого масла.
ну, и рыбу не разминали, а ломали на кусочки, не слишком мелкие.
а так — совершенная советская классика. :)

Делаю также, только без риса а картошки побольще , еще яйцо помятое хорошо положить и рыбу 50\50 — одну половину давлю полностью, а другую давлю тоже но не сильно, чтобы куски были ощутимие)

Спасибо, ваш голос (Хорошо) принят
Рис убрать, добавить пару помидор, красный болгарский перец, и по окончании варки вылить туда стопку водки.

Спасибо, ваш голос (Супер!) принят!
Люблю животных :)
Малыш — супер, Даша Птеродактиль — жесть :)

сырок бы туда плавленый =-))

Уважаемый EugenyS, а как вы относитесь к кубикам тиба "бланки"? Очень интересно узнасть Ваше мнение. Пользуетесь ли Вы ими?

Жесть. Я против такой еды