-
A30 апр 13Неверю!!!
Я нашел не в магазине конечно натуральный провансаль, сначала даже не поверил, однако на вкус был отличный и остаток разложился как и положенно. Увы через некоторое время точку закрыли, толи цену подняли за аренду толи продукция кончалась за пол дня,а новую некому было привести, да и цена была скажем в 3 раза меньше чем в магазине. -
-
-
30 апр 13всё очень просто:
В блендер разбиваешь 1 яйцо, кладешь пол ч/л горчицы, немного соли, по вкусу уксуса (я кладу ч/л 9%го). Можно вместо уксуса класть лимонный сок. Всё взбиваешь конкретно. Затем, открываешь маленькую крышку блендера (включеного) и тонкой(!!! толщиной со спичку) струйкой льешь рафинированное(!!!) подсолнечное масло (прямо из бутылки). Чем больше масла — тем гуще майонез. Но, естественно, всё в меру должно быть. Примерно около стакана масла уходит, до тех пор, когда блендер уже не может смесь провернуть
Перед маслом, в смесь можно бросить свежего укропа или петрушки.
Майонез получается вкуснее магазинного.
Готовится ровно 5 минут (затем 10 минут отмывается :) шутка) -
-
-
-
30 апр 13Порошковое молоко, пальмовое масло, соль, сахар, хим. заменитель, целый сонм "загуститилей, усилителей вкуса, добавок и пр. — это для дешевых майонезов (90% ассортимента стандартной "пятерочки", "ленты", "дикси" и пр.)-
-
30 апр 13ЗЫ: Вышезапощенный обзор майонезов Ricco — еще более-менее.
Этот вроде съедобный, хоть и подороже обычных. Да и масло используют кукурузное\подсолнечное, заместо дрянного (но дешевого) пальмового.
Но говна в нем тоже хватает.
-
-
-
-
-
-
B30 апр 13Процесс туп до безобразия, все смеси подаются в автомате, ничего не видно.
PS Работал на таком заводе механиком, тему знаю хорошо. Майонез в магазине малосъедобен.
-
-
Сделано с
NoNaMe