-
7 апр 13У тебя много так всего в них :) Я обычно проще делаю nnm.ru/blogs/lexy_m/ostrye-... , но твой вариант тут же захотелось попробовать, да и вок или казан давно хотим купить. -
7 апр 13И мне кажется — лучше их в гриль или духовку: по времени быстрее, трудозатрат меньше, желудок с печенью не обидятся ...,а если уж так хочется пожарить, то я предпочитаю курятину жарить на сливочном/топленом масле — совсем другой вкус!
Ну и по моему последнее фото лишнее: Ваш натюрморт больше похож на разгар батальной сцены...две тарелки обглоданных костей...ну неаккуратненько как-то (с) или как в песне "четыре трупа возле танка дополнят утренний пейзаж" ;)) -
7 апр 13Совершенно случайно в холодильнике стоит два кг. замаринованных на крылышек.
Крылышки всегда в тему!
Я предлагаю в следующий раз попробовать не жарить в масле.
Лучше (на мой личный, персональный взгляд) замаринованные крылышки перемешать с маслом, и готовить в духовке с конвекцией и грилем(если таковая имеется). Таким образом, они получаются более хрустящими, и на стакан растительного масла попадёт меньше в желудок.
Ещё, для удобства, можно их разделить плечо от предплечья или как у них там это называется, так есть удобнее и визуально становится больше.
Сделано с
NoNaMe